おせちの中でも人気の高い紅白かまぼこのいわれ・意味についてを解説します。
お正月に紅白かまぼこを食べる由来や起源をご存知ですか？さらに、おすすめの紅白かまぼこレシピも紹介中です。
楽天市場のおせち特集ではあなたがお探しのおせち料理がきっと見つかります。
蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、元旦にはなくてはならない料理。紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。 味覚はもちろん、目でも味わう日本料理。新春の食卓に欠かせない蒲鉾や、彩りも賑やかな野菜にも、ひと工夫加えてはいかがでしょうか。見た目に美しい飾り切りは祝いの日をいっそう華やかにしてくれます。
かまぼこの形が初日の出の形に似ていることから、おめでたい象徴としておせちに用いられています。赤は魔除け、白は清浄を意味しています。
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おせちの意味・
選び方ガイド
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