【おとなの週末×楽天市場】お中元ギフトをお取り寄せ

新鮮なイカと濃厚な肝醤油の
絶妙ハーモニー

隠岐諸島ではシマメと呼ばれるスルメイカ。冬に獲れる“寒シマメ”は肉厚の身と旨みのある肝が極上。新鮮な上身に濃厚な肝が絡む「肝醤油漬け」、皮付きのイカ耳が小気味いい「しゃきしゃき漬け」。ご飯の友に無敵の旨さだ。

土佐の漁師が一本釣り。炭火で引き出したとろける旨みを堪能

新鮮な一本釣りカツオを炭火でパリッと炙った土佐名物は、見た目も味もインパクト大。焼き目は香ばしく、身は脂ののったとろりとした舌触りがたまらない。高知産の柑橘を使った特製ポン酢がカツオの風味を一層引き立てる。

料亭仕込みのひと工夫が光る
華やかな味わい

水たき料亭『博多華味鳥』が監修。香ばしい焼き鯖に、ピリッと辛い同店謹製「めんたい高菜」、銘柄鶏使用の「鶏そぼろ」、水たきスープの旨みを含む「鶏だし明太」をそれぞれ合わせた。創意あふれる3種をお届け。

近江今津で約80年、
うなぎの名店が贈る渾身作

こだわりのタレが染み込んだ近江米のご飯に、炭火で焼き上げたうなぎの蒲焼をのせ、竹の皮に包んで蒸している。レンジでチンの手軽さながら、品のよい旨みと山椒の風味が重なるもっちり食感は、さすが老舗の味わい。

牛肉の旨み炸裂！
年間100万個を完売する逸品

上級グレードの牛肉を100％使い、無添加にこだわった。調味料は特級醤油と塩、純正コショウとシンプルだが、新鮮な玉ネギを生のまま加えることで甘みをプラスし、どこまでも奥深い味わいに。実直な仕事ぶりが伝わる一品。

厳選塩で熟成の牛タンは
ビールが進む味

柔らかく旨みのあるタン元・タン中だけを使った、人気居酒屋の看板商品。独自にブレンドした3種の塩で4日間熟成し、肉の旨みを引き出している。分厚いのに歯切れよく、コクのある味わいはやみつき必至だ。

とろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」の味をおうちで楽しめる！

昭和四年創業のとろろ懐石料理店「浅草むぎとろ」の茶そばと名物のとろろセット。とろろは麺とつゆによく合うように"やまといも"と長芋をブレンド。抹茶の香りとコシの強さが特徴の乾麺は静岡県産抹茶と山芋を用いてじっくり乾燥されていて口当たりなめらかな仕上がりの麺が堪能できる。

優しい甘さとレトロな瓶が
郷愁を誘う

麦芽飴のまろやかな甘みが郷愁を誘う“冷やしあめ”は、関西の夏の風物詩。瀬戸内レモン果汁と高知県産の生姜でキリッと味を引き締め、一層美味しく仕上げた。レトロな柄のカップも愛らしい。暑い夏の涼にぜひ。

牛乳本来の味わいを追求した
濃厚さに驚く！

安比高原で育った牛の新鮮な生乳を、70％以上使用。空気の割合が少なく、固く溶けにくいのが特長だ。しかも驚くほどコク深いのに、あと味はあっさり。バニラ・チョコチップ・コーヒー・山ぶどうの4種をセットに。

凍ったまま食べる
新感覚フルーツジュレ

フルーツがふんだんにトッピングされたホシフルーツオリジナルのフルーツジュレ。繊細な風味が口いっぱいに広がり、ゼリーの甘酸っぱい風味と相まって清涼感を感じる。フルーツのおいしさ・香りをそのままに、ジュレを凍らせた新感覚のシャーベットデザートの溶けてゆくごとに変わる食感も楽しんで。