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What is U.S. Cheese?

チーズ
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アメリカは約1,000種類のチーズを年間600万トン近く生産している世界最大※のチーズ生産国です。モントレージャックやコルビージャックなどのアメリカオリジナルチーズからチェダーチーズ・クリームチーズ・モッツアレラチーズなどおなじみのチーズも。アメリカ産チーズは世界的なコンテストでの受賞歴も数多くあり、味わい深くチーズに最高の品質を求める世界中のチーズファンの要望に余すところなく応えています。

アメリカ産チーズの多くはアメリカ本土で消費されている一方、輸出量は著しく伸長しています。 ピザだけではもったいない!アメリカオリジナルチーズを是非この機会にご堪能下さい!

※ 出典:USDA「Dairy: World Market and Trade」 2020

チーズ

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クーポン獲得期間:2021年10月22日(金)10:00~2021年12月13日(月)09:59
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Which cheese do you like?

米国で発祥した新しいアメリカンチーズをご紹介します!

チーズ
モントレージャック

モントレージャック

アメリカでポピュラーなチーズの一つ。くせがなく、さっぱりとした味わいと、しなやかな触感が楽しめます。スライスしてパンにはさんでいただくのが定番。

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コルビージャック

コルビージャック

くせの少ない「モントレージャック」とコクのある「コルビー」の2種類を混ぜ合わせたチーズ。鮮やかなマーブル模様が料理を華やかに彩ります。

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アメリカ産チーズ

ペッパージャック

「モントレージャック」に3色のハラペーニョを加えたスパイシーな風味が特徴。パンやお肉、お酒とも相性が良く、ピリッとした刺激が食欲をそそります。

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アメリカ産チーズ

クリームチーズ

なめらかでコクがあり、クリーミーな味わいが特徴。お菓子作りやワインのお供としても人気のチーズです。

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その他人気のアメリカンチーズはこちら!

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Monterey Jack

モントレージャック
モントレージャックはセミソフトでクリーミー、マイル
ドな風味のアメリカ原産のチーズです。よく溶け料理に
最適な他、ハーブ・スパイスを使ったものや、他の種類
のチーズと組み合わせたチーズもあり、世界的に楽しま
れています。

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Colby Jack

コルビージャック
カリフォルニア生まれのモントレージャックとウィスコ
ンシン生まれのコルビーをミックス。アメリカを代表す
るオリジナルチーズが混ざり合うマイルドな味わいと美
しいマーブル模様が食欲をそそります。加熱すると伸び
がよく調理に最適です。

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Cream Cheese

クリームチーズ(アメリカ産)
ほどよい酸味となめらかなテクスチャーが特長です。冷
蔵庫から出してもすぐに使うことができ、調理にも最適
です。ケーキなどのお菓子やディップだけでなく、ラッ
プサンドや幅広いお料理にお使いいただけます。

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チーズの楽しみ方から選ぶ

チーズ

チーズは大切な栄養源!

チーズは、子供にとっても大人にとっても重要なカルシウム源です。ミネラルであるカルシウムは、健康な歯や骨の形成と維持、そして全身の健康を支えており、チーズのカルシウムはよく吸収されるのです。また、チーズはカロリーに比べて栄養素の含有量が多いため、栄養価の高い食品と考えられています。カルシウムの重要な供給源であるチーズは、高品質のタンパク質、リン、ビタミンA、亜鉛も含んでいます。

チーズ

牛乳を飲むとお腹の具合が悪くなる方でも大丈夫!

牛乳やその他の乳製品に含まれる乳糖を消化することが困難な人にとって、チーズは特に重要な栄養源です。チェダーチーズ、コルビーチーズ、モントレージャックチーズ、モッツァレラチーズなどのナチュラルチーズには、ほとんど乳糖を含んでいません。チーズの製造工程で、乳清から凝乳を分離する際に乳糖が自然に取り除かれるのです。

A Cheese Story

動画でアメリカンチーズの魅力を紹介します!

Why the U.S. cheese is chosen?

アメリカ産チーズが世界中から選ばれている理由を紹介します。

アメリカ産チーズ

世界的なチーズ生産国&輸出国

世界のチーズの約4分の1近くが米国で生産され※、その生産量は増加しています。世界最大の牛乳供給量、豊富な土地、研究と技術への投資が、米国チーズ産業がとどまることなく成長し、顧客要求に応えることを可能にしています。年間を通した牛乳生産は、いつでも製品が手に入ることを保証します。
※出典:OECD, Eurostart USDA

受賞歴のあるチーズ生産

米国のチーズメーカーは、世界的に認められたチーズ コンテストで欧州のライバルと並んで堂々と競争し、最高賞の受賞を続けています。
2019年のワールド チーズ アワードでは131個のメダルを獲得しました。

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アメリカ産チーズ

研究と技術のイノベーション

米国チーズ産業は、チーズ製造の高度な研究と技術でよく知られています。業界では現在、革新的な技術を積極的に探求し、味、食感、水分含有量、食品全体の安全性で高い基準を満たす、減塩チーズの製造を目指しています。そして、これらはほんの一例に過ぎません。

高品質を支える基準

米国の酪農業界は、米国農務省(USDA)と米国食品医薬品局(FDA)によって厳しい規制を受けています。これにより、米国産チーズは世界でも極めて厳しい衛生基準と品質基準を満たしています。

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アメリカンチーズフェア
【先着利用】最大1,000円OFFクーポン♪
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クーポン獲得期間 2021年10月22日(金)10:00~2021年12月13日(月)09:59
クーポン利用期間 2021年10月22日(金)10:00~2021年12月13日(月)09:59
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キャンペーン特典 特典内容 クーポン割引額 1注文あたりの最低お買い物金額
(税込、送料別、クーポン適用前の金額)
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US産のチーズに使える1,000円OFF 5,000円(税込)以上 先着750回
US産のチーズに使える500円OFF 3,000円(税込)以上 先着500回
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キャンペーン主催者 アメリカ乳製品輸出協会
https://www.thinkusadairy.org/ja/home
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