半島は、日本の台所。
江戸時代の頃から日本は海上交通網が発達していて、
半島はその玄関口として栄えた歴史があります。
そして、三方を海に囲まれた半島は漁業や農業がとても盛んです。
令和となった現在でも、日本の食料供給拠点として食卓に美味しい
食材を届ける台所の役割を果たしています。
そんな日本全国、23の半島から選りすぐりの逸品を集めました。
「半島キッチン」で、山、海、里の恵みをお楽しみください。
