今週のピックアップ

ー 編集部がいま気になる器をご紹介 ー

2024.03.15 更新

手のひらサイズがかわいい♪美濃焼の豆皿と小鉢

手のひらサイズがかわいい美濃焼の豆皿と小鉢です。副菜やお菓子をちょこっとのせて並べれば彩り豊かな食卓になりそう。豆皿と豆鉢、それぞれ選べる6つのカタチ、6つのカラー。好きな組み合わせをチョイスして自分だけのコーデにするのも楽しいですね。

編集者S

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はじめての器えらび

サイズの目安を知ろう

  • うつわのサイズは、使いやすさに直結する大事なポイント。
    家庭でつかう器は、こちらのサイズを目安に選ぶのがおすすめです。

  • 主菜皿 = 約22cm

    一人分のメイン皿としてちょうどいいサイズ。深さがあれば、カレー皿など汁気のあるご飯ものやパスタにも。

  • 取り皿 = 約15cm

    主菜の取り皿や、おつまみを載せるのに便利なサイズ。

  • サラダボウルや小鉢 = 約15cm

    ちょっとした副菜を載せるのにちょうど良いサイズ。
    少し深さが欲しいときの取り皿にも。

  • どんぶり = 約18〜20cm

    どんぶりや麺鉢としての活躍はもちろん、煮物など汁気がある料理を盛るのにも便利。

「磁器」だと食洗機や電子レンジでも利用OK

  • 食器は、石が素材の「磁器」製と、土が素材の「陶器」製に分かれます。「磁器」製は高温で焼成しているので、薄手でも比較的丈夫。
    また、食洗機や電子レンジでも使えるため取り扱いがかんたんで、普段使いに最適。
    うつわを使いこなせるか不安な方は、まずは「磁器」から気軽に楽しんでみてはどうでしょうか。

迷ったら、日常の料理で大活躍する「深皿」を

  • 「何からそろえればいいのか分からない」という方は、まずは、食器の縁が立ち上がった「深皿」を選んでみては。
    メイン料理やおかずの盛り皿、パスタやカレーと日常の料理で大活躍。
    お皿とボウルの両方の用途で使えます。

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