牛肉

温かい南国の豊かな自然の中で大切に育てられています。きめ細やかな肉質やバランスの良い霜降りが自慢です。

宮城県の清冽な水と滋養に富んだ稲わらが育んだ「仙台牛」は、鮮紅色の適度な脂肪を特徴とし舌ざわりの良さに定評があります。

神戸牛、松阪牛をはじめとした名立たるブランド牛のルーツ。古くから血統を守り継がれてきた、兵庫が誇るブランド和牛です。

厳しい基準によって生産者や取扱店が選ばれ、流通が限られてきた伊賀牛。その希少さでギフトにも喜ばれそうです。

北海道特有の厳しい自然の中で鍛えられた逸品。肉の旨味が凝縮され、味の濃い黒毛和牛となっているのが特徴です。