2019/12/13更新
豊かな土壌を名水が流れ、県内有数の農地である秋田県湯沢市は、「三関せり」や「関口なす」などの伝統野菜の産地でもあります。深刻な高齢化と農家人口の減少が見込まれる中、ふるさと納税をきっかけにある1人の若手農家が伝統野菜を守る為に、立ち上がりました。彼の伝統野菜や農業への想いを取材しました。
豊かな土壌を名水が流れ、県内有数の農地である秋田県湯沢市
「三関せり」は、葉や茎だけでなく、10センチ以上もある根も特徴
現在のまちの様子を語る、湯沢市育ちの自治体職員
代々続いてきた、せり農家を継ぐことにした奥山さんの息子さん
若手農家への想いと農業の大変さについて語る奥山さん
まちがもっと彩るように。奥山さんの挑戦は続きます
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