夏の海や空を連想させる青いパッケージが印象的なBREWDOG（ブリュードッグ）は、2007年にUK・スコットランドで創業者ジェームズ・ワットとマーティン・ディッキー＋愛犬1匹で創業したクラフトビールメーカー。

「我々の使命は、古臭い風習や固定概念を打破し、自分たちの意志で新しいビール文化を創ることだ。」というまさに “PUNK（常識に逆らう）” なクラフトビール。
代表商品のPUNK IPAは “大量に工場生産されたラガー” か “古臭くて根本的に面白みのないエール” しかなかった、当時のUK市場にクラフトビールカテゴリーを作ることを目指し、手詰めしたクラフトビールを販売するところから始まったんだとか。

こんなPUNKな一面を持ちつつも、サステナビリティにも真剣に向き合っているのがブリュードッグ。2020年に世界初のカーボンネガティブ（CO2の排出量より吸収量を多くすること）醸造所となり、B Corp認証も取得しています。

肝心の味はというと、IPAならではのしっかりコクのある苦味と重みがありながら、最後はすっと軽やかな後味。飲みごたえはあるけど重くないので、食事との相性もばっちり。HAZY JANEの方が更に軽い飲み心地で、フルーティ。330mlの飲みきりサイズながらも、少量でも十分な満足感があります。

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