CLIPPERは1984年にイギリスのドーセットにて、最高品質アッサムティーからスタートし、イギリスで始めてオーガニック紅茶を取り入れたブランド。紅茶のイメージが強いブランドですが、今回おすすめしたいのはココア。パッケージがかわいいのでずっと気になっていました。

パッケージに「take me to bed!」と書いてありますが、寝る前にあたたかいココアを飲めば、ぐっすり眠れそうです。作り方も簡単で、少量のお湯でココアをペースト状にし、熱いミルクを注いで完成。質の良さが感じられる深い味わいながらも、甘さも控えめで飲みやすく、贅沢に夜を過ごしたいという時にぴったり。フェアトレードなので、生産過程にもきちんと配慮されたみんなにやさしいココアです。

• グルメ
• フェアトレード
• 編集部のお買いもの日記