コロナに負けるな！日本三大和牛「神戸牛」の生産農家を守り、神戸牛を全国の皆様に届けたい！

プロジェクトについて

加西市について

気球の飛ぶまち「加西」

加西市は、1300年前に編纂された日本最古の地誌「播磨国風土記」にも記され、古くから人が住み、多くの文化を育んできた歴史あるまちです。

また、兵庫県南部、播州平野のほぼ中央に位置する加西市は、古くから温暖な気候で自然災害が少なく、肥沃な土地として知られており、その立地条件を生かして水稲をはじめ果樹、野菜、花き、酪農などの多種多様な農業生産を展開しています。

コロナの影響で神戸牛の生産農家の経営がひっ迫している！

加西市には、農業大学、農業高校、県技術センター等の農業関連施設が多く集積しており、これら施設及び個人生産農家を合わせて約10軒の和牛の生産農家等が約1,400頭の和牛を育てています。これら生産農家が愛情込めて育てた和牛、とりわけ神戸牛は、昨今のインバウンド需要の増加により国内だけでなく国外でも非常に人気が高く、多くの人の舌を魅了してきました。

しかしながら、新型コロナウイルス感染拡大に伴うインバウンド需要の減少や輸出の停滞等により、加西産「神戸牛」の在庫の滞留、価格の低下、売上の減少等が生じています。特に、枝肉重量で470kgを超えると神戸牛と認められず、その販売価格も下落してしまうことから、消費の減少に伴う在庫の滞留は生産農家にとって経営をひっ迫させる非常に大きな問題となっています。

一方、従来より加西市の神戸牛生産農家は後継者不足や産地維持等多くの課題を抱えていることから、緊急性を要する「with コロナ」対策としての販売促進だけでなく、「after コロナ」を見据えた生産基盤の強化を図ることにより、継続的に加西産「神戸牛」を安定して供給できる環境を整備します。

神戸牛の生産農家を支援したい！

加西市では、新型コロナウイルス感染拡大の影響による加西産「神戸牛」の在庫の滞留、価格の低下、売上の減少等により経営がひっ迫している市内の神戸牛の生産農家を支援するため、緊急性を要する「with コロナ」対策として、
●加西産「神戸牛」の販売促進の支援
を実施します。

なお、加西市には、加西ブランドとなりうる農商工業品を振興することを目的に、市、JA、商工会議所で構成された「加西ブランド協議会」があり、加西ブランドである加西産「神戸牛」を安定的に供給できるようにするため、販売促進についてはブランド協議会が実施します。

一方、緊急事態宣言の再発令等、コロナ禍からの出口が見えない現状を踏まえると、緊急的な対策だけでなく中期的な対策が必要となってくることから、「after コロナ」を見据えた加西市内の神戸牛生産の基盤強化、具体的には、
● 加西産「神戸牛」の産地維持
● 加西産「神戸牛」の安定供給
● 加西産「神戸牛」生産農家の後継者育成・確保
を図ることにより、継続的に国内だけでなく国外の多くの人々にも加西産「神戸牛」を安定してお届けしたいと考えています。

これからも多くの人の舌を魅了し続ける神戸牛をお届けしたい！

日本三大和牛であり、世界の多くの人の舌を魅了し続ける「神戸牛」は、愛情込めて育て上げる生産農家がいればこそ皆さまにお届けすることができます。

そして、皆さまに安定してお届けするためには、コロナ禍に負けない生産農家、さらにはコロナ終息後も継続的に国内外の多くの人々に加西産「神戸牛」を安定してお届けできる生産農家を育成することが大切であると考えています。

加西市ではこのクラウドファンディングを活用し、単に在庫の滞留等を解消するだけでなく、生産農家の生産基盤強化を図り、継続的に加西産「神戸牛」を安定して提供できる生産農家を育成したいと考えます。

コロナ禍でも安定して神戸牛を提供できる生産農家を育成します！

今回のクラウドファンディングでみなさまからいただいた寄付金は、「コロナ禍でも安定して神戸牛を提供できる生産農家の育成」及び「継続して安定的に神戸牛をお届けできるような農業者の生産基盤の強化」という目的を実現するため、以下の事業に充当させていただきます。

「with コロナ」対策として、
　●加西産「神戸牛」の販売促進を支援
「after コロナ」を見据えた、
　● 加西産「神戸牛」の産地維持
　● 加西産「神戸牛」の安定供給
　● 加西産「神戸牛」生産農家の後継者育成・確保

寄付額を選ぶ

既存の加西産「神戸牛」の返礼品の材料調達額の一部を補助することで、提供容量を増量した返礼品を用意し、加西産「神戸牛」の販売促進に繋げていきます。

活動報告

沢山の皆さまからのプロジェクトの応援ありがとうございました。（2021年4月2日更新）

この度は、兵庫県加西市の楽天クラウドファンディング「コロナに負けるな！日本三大和牛「神戸牛」の生産農家を守り、神戸牛を全国の皆様に届けたい！」にご支援いただき、誠にありがとうございました。

多くの皆さまのご支援、ご協力により、目標金額を大きく上回るご寄付をいただき、まずは「with コロナ」対策として、売上げの減少等により経営がひっ迫している加西市内の神戸牛生産農家を支援するための、加西産神戸牛の販売促進支援を行うことができました。

今後は「after コロナ」対策として、産地の維持や生産農家の後継者育成・確保等の加西産神戸牛の生産基盤強化を図り、加西産神戸牛の安定供給に努めてまいりますので、引き続き加西市をご支援賜りますようお願い申し上げます。