調理フェーズ：前日調理OK
豆腐と鶏ひき肉で作る、冷めてもしっとり柔らかい照り焼きハンバーグはいかがでしょうか。ヘルシーなメニューなので大人もうれしい一品ですね。

作り方は「豆腐と鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ（投稿者：petitpoussin）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日仕込み当日調理
大葉とチーズ、アスパラを豚バラスライスで巻いた、サクサクのミルフィーユカツを入れて、おしゃれなお弁当にしてみましょう！小麦粉とパン粉をつける工程は、それぞれ袋に入れてまぶせば手が汚れませんよ。

作り方は「大葉、 チーズ、アスパラ入りミルフィーユカツ（投稿者：献ちゃん）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
漬け込み時間がほとんどいらないので、当日でもササッと作れるレシピです。手羽先でもいいですが、手羽中を使用すると、手が汚れにくく身離れがいいので食べやすいですよ。

作り方は「おうちで居酒屋さんの味‼︎おいしい手羽先の唐揚げ（投稿者：u_smyles）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日調理or前日仕込み当日調理
和のお弁当に似合う、本格的な幽庵焼きを作ってみませんか？前日から浸け置きしておけば、中まで味がしっかりとしみ込みます。あとはグリルで焼くだけなので、当日の手間はほとんどありません。レシピではぶりを使用していますが、白身魚や鮭など好みの魚に変えてもOKです。

作り方は「柑橘の爽やかな味が口の中いっぱいに！ぶりの幽庵焼き（投稿者：oppeke22）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
電子レンジとオーブンでできるお手軽レシピは、忙しい時のお弁当作りにピッタリ！マヨネーズを乗せて焼いているから、子どもウケもバッチリです。

作り方は「お弁当に★鮭のマヨネーズ焼き（投稿者：メリッコ）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日調理OK
定番のほうれん草のごま和えは、お弁当にもピッタリ！サッと作れるおかずなので、あと一品ほしいときにもピッタリです。

作り方は「基本 ＊ ほうれん草のごま和え（投稿者：鶏もも唐揚げ）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日調理OK
パプリカ、玉ねぎ、きゅうりを使ったマリネは、お弁当の引き立て役にうってつけです。さっぱりとしているので、箸休めにもピッタリですよ。酢を使うことで傷みにくくなっているところもポイントです。

作り方は「パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ（投稿者：*ダージリン*）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日調理OK
ゆでたブロッコリーを塩昆布としょうが、レモン汁で和えた簡単レシピです。和のお弁当にもよく合いますよ。

作り方は「☺お弁当にも♪ブロッコリーの塩昆布和え☺（投稿者：hirokoh(ひろこぉ)）」をチェックしてみてください。

材料を電子レンジで加熱して、チーズを乗せてオーブンで焼くだけで完成します。お弁当の隙間が大きくて困ったときにもってこいのレシピです。

作り方は「＊お弁当に♪チーズポテト＊（投稿者：ぶるぶるらぶ）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日調理OK
マカロニサラダにハムやきゅうり、コーンなどを加えることで彩り豊かに仕上がります。前日から作り置きができるので、あとは詰めるだけで済みます。

作り方は「簡単☆マカロニサラダ（投稿者：イ・シュリー）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日仕込み当日調理
鮭とほうれん草を混ぜ込んだおにぎりを作ると、お弁当の中がパッと華やかに。おにぎりは当日に作りますが、鮭をゆでたり、ほうれん草をみじん切りにしたりする下ごしらえは前日にやっておいても構いません。また、鮭のおかずを作る場合は少し多めに用意し、おにぎりに流用してもいいでしょう。

作り方は「鮭とほうれん草のおにぎり（投稿者：pinkishsky）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
ピリ辛明太子とマヨネーズの相性は抜群！レシピではマヨネーズと明太子をご飯に混ぜ込んでいますが、ごはんの中心に明太子とマヨネーズを入れてにぎってもOKです。

作り方は「マヨと明太子おにぎり（投稿者：アルプスの乙女）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日仕込み当日調理
ボリューム満点の肉巻きおにぎりは、メインにもなる一品です。牛肉を漬け込む下ごしらえは前日にやっておいても構いません。

作り方は「肉巻きおにぎり（投稿者：はなまる子♪）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日料理
赤しそふりかけと大葉を入れることで、さっぱりとした天むすになります。彩りもよく、お弁当に入れるとよろこばれること間違いなしです。

作り方は「ゆかりと大葉でさっぱり*ごちそう天むす（投稿者：mochico*）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
カリカリ梅と大葉を混ぜ込むだけの簡単レシピですが、入れるとお弁当がカラフルになります。梅のおかげでご飯が傷みにくいのもポイントです。

作り方は「カリカリ梅と大葉のおにぎり（投稿者：eee928）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：前日仕込み当日料理
卵サラダとスクランブルエッグを合わせた、ちょっぴり贅沢なサンドイッチです。いつもとひと味違うサンドイッチを作って、食べた人をうならせましょう！

作り方は「究極のたまごサンド/スクランブルエッグとゆで卵（投稿者：ひろしん2）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
豚カツと目玉焼き、人参、レタスを詰め込んだボリューム満点のおかず系サンドイッチです。食べ盛りの子どもたちでも満足できますよ。豚カツは揚げずに焼くだけなので、簡単に作れます。

作り方は「簡単☆ソースカツのわんぱくサンド♪（投稿者：Cherry2005）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
季節のフルーツを使って、断面がかわいいフルーツサンドを作ってみましょう。生クリームとクリームチーズを合わせることで、適度な酸味とコクが生まれてよりおいしくいただけますよ。

作り方は「萌え断面♪チーズクリームサンドウィッチ（投稿者：ひろ4047）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
スパムを使うとハムよりもボリュームが出て、食べ応えがアップします。シャキシャキでほろ苦いかいわれ大根が、濃厚なスパムの味を和らげてくれます。

作り方は「スパムとかいわれのサンドウィッチ（投稿者：ねうしとら子）」をチェックしてみてください。

調理フェーズ：当日調理
サンドイッチの中身がハムチーズだけだと物足りないというときは、レタスやトマト、キュウリを入れてボリュームを増やしましょう。野菜もたっぷりとれて一石二鳥です。

作り方は「簡単☆定番 ハムチーズのサンドイッチ♪（投稿者：Cherry2005）」をチェックしてみてください。

子どもが大好きなキャラクターをモチーフにしたおにぎりを入れると、子どもがよろこぶのはもちろん、かわいいお弁当に仕上がります。今回紹介したレシピ以外にもRakutenレシピにはたくさんのキャラ弁が投稿されていますので、ぜひ参考にしてください。

作り方は「キャラ弁＊ポケモン・ピカチュウのおにぎり（投稿者：Mai*Mai）」をチェックしてみてください。

おかずだけでは彩りや見た目がイマイチよくならない場合は、果物や野菜の切り方を工夫してみましょう。例えば、りんごをチェック模様に飾り切りしたり、ラディッシュに放射線状の切り込みを入れたりすれば、見栄えがワンランクアップしますよ。

作り方は「お弁当の彩り&おつまみに♪ラディッシュの飾り切り☆（投稿者：バラ☆ジャム）」をチェックしてみてください。