美食半島 BISYOKU HANTO®

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日本全国の半島から山・海・里の恵みを集めました。
地図あしらい

We will deliver 日本全国の半島の魅力を発見!

日本に23もある半島は、海・山・里の多様な資源に恵まれ、
海を通じた独自の歴史・文化を持ち、優れた自然景観と魅力的な食材の宝庫です。
今回はそんな半島からよりすぐりの美食と工芸品をご紹介します。

今おすすめの半島産品をご紹介!

全国23の半島振興対策実施地域の加工品、低・未利用・未活用食材、生鮮食品などを紹介する
「半島産品&未利用食材データベース」からおすすめの半島産品をご紹介します。

ぬか床
別府湾かちえび
辛子高菜
グァバドリンク
アイスクリーム
海旬房セット
さやか
じゃばら果汁
国産鶏炭火焼
甘酒

紀伊半島 [和歌山県]

紀伊半島 [和歌山県]

ぬか床

漬けもん屋のぬか床は、米ぬかや厳選した自然の材料と漬物に使う大根を一緒に漬けこんで仕上げます。 実際に漬物を作る過程の中で生まれたぬか床なので、天然大根の中の甘みや旨味成分も糠に入り込み、しっかり乳酸発酵したぬか床となっています。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。まさに漬物屋ノウハウの集大成です。

国東半島 [大分県]※お酒は20歳を過ぎてから

国東半島 [大分県]

別府湾かちえび

別府湾で獲れた新鮮な赤えびを水洗いし、釜茹でしたものを乾燥させ、丁寧に殻をむきます。味付けは瀬戸内の塩だけ、添加物は一切使用していません。噛めば噛むほど磯の香りとうま味がじわりと広がります。
ビールとの相性も抜群で、そのまま食べるのはもちろん酢の物やお吸い物に入れたり、小さく刻んでサラダにトッピングしたり、炊き込みご飯やちらし寿司にもおすすめです。

薩摩半島 [鹿児島県]

薩摩半島 [鹿児島県]

辛子高菜

鹿児島県産の高菜を収穫から塩蔵、味付けにいたるまで一貫した生産体制で作られた逸品です。熟成発酵による高菜の風味が特徴でベテランの職人技で毎年同じ熟成具合に仕上げています。調味料を控えめにし、短時間で炒めることで高菜の風味、触感を残すようにしています。
高菜の味と唐辛子とごま油の風味が食欲をそそります。

大隅半島 [宮崎県・鹿児島県]

大隅半島 [宮崎県・鹿児島県]

グァバドリンク

自社農園産「ピンクグァバ」を100%使用しています。桃を思わせる優しい味で果肉が多くトローリとした飲みごたえのあるドリンク。
ストレートでお飲みいただけます。お好みで氷、炭酸、お酒などで割っても美味しいです。

渡島半島 [北海道]

渡島半島 [北海道]

アイスクリーム

搾乳後24時間以内の自社生乳を低温殺菌で処理しているので、濃厚なミルク感と生乳本来の爽やかな後味が特徴のアイスクリームです。
生乳の生産段階から安全性への徹底した取り組み、自然の循環を意識した牧場運営。モノとしての商品以上に身の回りのものに作り手の想いやこだわりを感じたい人に特にお勧めです。

島根半島 [島根県]

島根半島 [島根県]

海旬房セット さやか

一汐した釣り甘鯛に連子鯛、人気ののどぐろをはじめ、肉厚のカレイと人気の白身魚の旨味を引き出した塩加減の一夜干しの詰合せです。添加物は一切使用せず、天日塩のみ使用。中でも小伊津漁港は日本有数の甘鯛の産地です。今も尚、延縄の仕掛けも一つ一つ手作業で準備し、大切に一尾一尾釣り上げ、鮮度を保持して漁をしています。

紀伊半島[三重県・奈良県・和歌山県]

紀伊半島 [三重県・奈良県・和歌山県]

じゃばら果汁 100ml

じゃばらをギュッと搾ったままの100%天然果汁。
皮ごと搾っているので、酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみいただけます。
炭酸で割ってじゃばらジュースにしてもよし、お酒で割ってじゃばらチューハイにしてもよし!
サラダのドレッシングやアイスにちょい足しすることでアイスの甘みがより際立ちます。

薩摩半島[鹿児島県]

薩摩半島 [鹿児島県]

鶏刺し専門店の国産鶏炭火焼

鶏のモモ肉を塩コショウで味付けして炭火で焼き上げました。炭の香りとモモ肉の食感がたまらない一品です。柚子胡椒を薬味としてお使いになると、さらに美味しく召し上がれます。真空パックにしてありますので、そのままお湯の中で温めてください。

紀伊半島[三重県・奈良県・和歌山県]※お酒は20歳を過ぎてから

紀伊半島 [三重県・奈良県・和歌山県]

甘酒

砂糖不使用(無加糖)ですが、米麹とお米の甘みを活かし、しっかりとしていながら後味スッキリとした甘みを実現しました。もちろん、無添加、ノンアルコールの甘酒です。

情報提供元:「半島産品&未利用食材データベース(外部サイト)
「半島産品&未利用食材データベース」では、23の半島振興対策実施地域の加工品、
低・未利用・未活用食材、生鮮食品などをご紹介しています。
(外部サイトへ遷移します)

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半島の美しい自然で育った豊富な食材と、
独自の歴史・文化から生まれた伝統ある工芸品をご紹介します。

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AWARD 半島アワード 半島WEB物産展賞

半島のブランド化推進のため、半島産品データベースの中から受賞商品を選定する「半島産品アワード」。
栄えある「半島WEB物産展賞」を受賞した商品をご紹介します。

じゃばら果汁

じゃばら果汁 100ml 紀伊半島(和歌山県)

受賞理由

直近の楽天市場での売り上げが昨対比で伸びており※、
多くの高評価レビューが寄せられていることから選定しました。
「毎年買ってます」「いつも春先に買う」などのコメントからわかるように
リピートするユーザーも多い商品です。
※2025年9月時点

鶏刺し専門店の国産鶏炭火焼

鶏刺し専門店の国産鶏炭火焼 薩摩半島 (鹿児島県)

受賞理由

楽天市場での安定した売り上げと、高いユーザー評価を得ていることから選定しました。
ユーザーレビューには、「うまい!うますぎる!絶対にまた買います!」や「リピート買いです」など、
一度食べたらまた食べたくなるとのコメントが寄せられていて、人気商品です。
※お酒は20歳を過ぎてから

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Peninsula 23

半島は、日本の台所。

江戸時代の頃から日本は海上交通網が発達していて、
半島はその玄関口として栄えた歴史があります。
そして、三方を海に囲まれた半島は漁業や農業がとても盛んです。
令和となった現在でも、日本の食料供給拠点として食卓に美味しい
食材を届ける台所の役割を果たしています。
そんな 日本全国、23の半島から選りすぐりの逸品 を集めました。
半島の自然の恵みをお楽しみください。

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