FEATURE
おうちでチャレンジ！ スパイスカレーマニュアル
2023.6.21
FEATURE
縁起フードで福を呼び込む！
年越し麺
2021.12.8
一年の締めくくりとして、大晦日に食べる年越しそば。最近では、そば以外にもうどんやラーメンなどの麺を楽しむ人も増えているのだとか。そこで、今回は年末年始におすすめしたい麺類をピックアップ。縁起の良い食材の由来を知れば、その一杯がもっと美味しくなるかも？
海老そば
お祝い料理の定番食材、海老。曲がった腰と長いひげを老人に例えて「長寿の象徴」とされています。
また、脱皮を繰り返して成長することから成長と発展、出世への願いも込められているのだそう。
車海老天ぷらそば 2食入
1,598円（税込）
天然の車海老の天ぷらとお湯で
戻すだけの冷凍茹でそばのセット。
プリプリの特大海老は食べごたえ満点！
海老天そば 8袋
4,320円（税込）
家族や親戚で集まっての年越しにぴったり！
調理も煮るだけで簡単なので、ゆっくりと一家団欒を楽しんで。
冷凍麺・冷凍調理そば ８食セット
4,968円（税込）
香川県・小豆島の手延べそば。
えび天のほか、牛肉、きつね、にしんと
バラエティも豊富に楽しめます。
にしんそば
にしんという魚がピンと来ない人もいるかもしれませんが、あのおせち料理には欠かせない数の子の親。
「二親」と書いて子孫繁栄、親も子も健やかに過ごせますようにとの願いが込められた食材です。
京都 やぐ羅 にしんそば 6人前
3,456円（税込）
京都名物のにしんそば。
しっかりと味付けされたにしんの姿煮と、
あっさりそば出汁の相性は抜群です！
信州そば にしん付き 4人前
2,400円（税込）
信州そばの伝統の製法を受け継いだ半生の八割そば。
甘辛く炊き上げたにしんの姿煮でより深い味わいに。
宇治抹茶にしんそば 2人前×3袋
2,967円（税込）
宇治茶の老舗がつくる抹茶そばは、爽やかな香りが特長。
ざるそばでも、温そばでも美味しくいただけます。
鴨ねぎ・薬膳・自然薯
全国には縁起が良いだけでなく、自然の美味しさを最大限に引き出した滋味深い食材もいろいろ。
「来年も元気で健康に過ごせますように」健康への
願いを込めて召し上がれ！
京都府産九条ねぎの鴨なんばそば 4人前
6,000円（税込）
「鴨がねぎを背負ってくる」との諺があるように、
京都の“うまい”が重なった美味しくて、縁起の良いそばです。
越中赤箱入り くすしそば 紙風船入 6人前
2,884円（税込）
赤箱の売薬で有名な越中富山の薬膳そば。
厳選された国産そば粉に、体に良い生薬が配合されています。
大山どり出汁つゆ付 自然薯そば４袋セット
4,104円（税込）
年を追うごとに大きく育つことから出世イモと呼ばれる、自然薯。
東北や長野では三が日に食べる習慣があるそう。
年明けうどん
そばが「細く長く」ならば、うどんは「太く長く」！？ 純白のうどんを年のはじめに食べることで、気持ちも新たに清々しく過ごせそう。さらに、新春を祝う「紅」の食材を入れることでお祝い感もさらにアップ！
ふくやの年明けうどん 10人前
3,480円（税込）
年明けにおめでたい紅白うどん。
香川県の讃岐うどんの伝統製法でコシのある
もちもちした食感が味わえます。
桑名産 蛤（はまぐり）うどん 1人前
1,188円（税込）
二枚の殻がぴったりと重なることから良縁を招くとされる蛤。
旨味たっぷりのエキスが美味しいうどんです。
山田家 冷凍讃岐うどん デラックスセット 4人前
3,240円（税込）
讃岐うどんの老舗、山田家のうどんが自宅で手軽に！
海老天ぷら、味付けあげ、かけ出汁も付いてきます。
年越しラーメン・沖縄そば
そばはそばでも「中華そば」。それぞれの食習に馴染み深い食材で楽しむ地域もあるようですが、健康や幸せを願う気持ちはどれも同じ！ 今年は少し趣向を変えて、年越しラーメンを楽しんでみてもいいかもしれません。
糸島鯛ラーメン 2人前
3,300円（税込）
高級感溢れる、おめで「タイ」ラーメン。
鯛のアラ出汁が効いているので、
シメにご飯を入れると一杯で二度美味しく！
ふかひれラーメン 醤油 2食セット
2,851円（税込）
フカヒレ姿入りのあんかけ付き。
とろりとのど越しの良い麺に絡んで、
なんともクセになる美味しさです。
沖縄そば セット 4食入
3,980円（税込）
沖縄の年越しそばといえば、やっぱり沖縄そば？
麺は、太麺と細麺の二種類からお好みで選べます。
※商品情報は2021年11月11日時点の内容です。
イラスト：村松佑樹
編集・文：長野宏美
