パパとママも楽しもう!親子のためのおうちクリスマス計画

毎年クリスマスの準備をするのが大変!

クリスマスはプレゼントを選んだり、飾り付けをしたり、準備をすることがたくさんありますよね。今年、楽天ママ割が行ったクリスマスに関する調査によると、クリスマス前の準備で大変なのは「料理」「買い出し」と答えた人が半数以上いました。その理由としては、「時間が取れないから」というのが最も多い結果に。楽天市場には、手軽に注文して美味しく食べられる冷凍のクリスマスグルメが豊富に取り揃えられているので、「美味しいのかどうか不安」「解凍方法が分からない」などの不安を解消しながら、楽しくクリスマスの準備をするための情報をお伝えします!そして、楽天市場イチオシのクリスマスプレゼントと共に、家族全員がハッピーになれるクリスマスをお過ごしください!

計画3 冷凍グルメ・ケーキについて学ぶ

パーティーフードを冷凍で取り寄せるってどうなんだろう?と不安を持っているあなたへ。好きなタイミングで買って保存しておけるので準備が楽になったり、簡単に盛り付けができたりなど、実はメリットがたくさんあるんです。冷凍でも出来立てさながらで美味しくいただける方法を伝授します!

お店直伝!冷凍ケーキを美味しく食べるポイント

  • 創業31年、熟練職人が作った
    ザッハトルテを全国に!

    最年長、79歳のベテランパティシエを筆頭に、職人たちが長年試行錯誤を経て完成した自慢のケーキです。出来立てのうちに自社内の急速冷凍庫で凍らせ、おいしさをそのままに衛生的にお届けします。冷凍・解凍を経たときに最もおいしい状態になるよう、チョコレートの厚みや、甘酸っぱいラズベリージャム(コンフィチュール)の甘味・量を調整しているので、最高の状態で召し上がっていただけます。

  • クリスマスパーティーに合わせて、
    余裕を持った注文を!

    2020年は12月20~22日の夕方に届くように購入する人が多い傾向にありました。特に5号サイズ(直径15㎝、4~6人前)、6号サイズ(直径18cm、6~8人前)、7号サイズ(直径21cm、8~12人前)はクリスマス期間のみ販売している特別サイズなので、早期に売り切れる可能性があります。到着後、解凍をする必要があるので、余裕をもって早めに注文することをおすすめします!

  • 冷蔵庫で5~8時間かけて
    ゆっくり解凍!

    解凍後2~3日はしっとり美味しく食べられます。お急ぎの場合は、常温に置いておくと2時間くらいで解凍が完了します。急に暖かいところに置くのではなく、常温で解凍することでジャム(コンフィチュール)が生地に馴染んでおいしくいただけます。冷凍しているとチョコレートの表面が白っぽくなっているので、見た目がつやっとしてきた時が、食べごろのサインです。冷凍保存であれば1か月持ちますが、早めに召し上がっていただくことをおすすめします。

教えてくれたのは…

  • 創作和洋菓子 花えちぜん

    厳選素材と最新&最高の技術でオリジナル和洋菓子をお届けしています。

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お店直伝!冷凍グルメを美味しく食べるポイント

  • 精肉加工・包装を工夫し、
    抜群の鮮度でお届け!

    卸で仕入れた肉を加工し、凍結しているので高い鮮度で商品をお届けします。特に、人気商品のハンバーグは機械を使わずに手ごねをするなど、加工する過程もこだわって作っています。また、業務用の特殊フィルムで真空パックにすることで、ご家庭用の冷凍庫内での冷凍やけや劣化も防ぐことができます。

  • 氷水に真空パックごと
    つけて解凍!

    冷蔵庫で解凍も可能ですが、水気が出てしまいがちなので、一番美味しく保てるのは氷水解凍です。氷の代わりに保冷剤を使っても美味しく解凍できます。常温解凍は、ドリップや変色の原因になるのでご注意を!解凍時間の目安は、スライス肉で20分程度、ハンバーグ・ローストビーフ30分程度です。

  • クリスマスには
    ローストビーフが大人気!

    2020年に発売された新商品のローストビーフが大人気です。家庭ではなかなかできない真空調理により、風味やうまみを閉じ込め、均一に味を染み込ませることで、お肉の柔らかさや味付け・ちょうどよいレア加減が実現しました。お肉をカットした後、お皿に広げて空気に触れさせることで赤みが買った綺麗な色に変わります。また、半解凍のままカットして解凍すればすぐに食べることができ、調理の手間がかかりません。

教えてくれたのは…

  • 高級和牛専門店 セゾン ブシェ

    4年連続グルメ大賞に輝いた、最高黒毛和牛 クラシタローススライスが大人気の高級和牛専門店です。

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