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Winart(ワイナート)×楽天│北米・南米スパークリング

【Winart×楽天】カジュアルも高級もひと通り揃う 北米&南米スパークリング

大好評の50本テイスティング企画第15弾は、北米&南米のスパークリングワインをお届けいたします。
ワインに精通したテイスター4人が、50本から厳選したTOP3とおすすめワインをご紹介します。
パーティーシーズンにもぴったり!ぜひお気に入りの1本を見つけてみませんか?

国・地域の特徴をご紹介

カリフォルニア&オレゴン

ナパ・ヴァレー最南端のAVAカーネロスは、スパークリングワインの重要生産拠点。つねに海風が吹く冷涼な気候ゆえ、高品質なシャルドネやピノ・ノワールを栽培し、白やロゼのスパークリングワインを産出。メンドシーノ・カウンティのAVAアンダーソン・ヴァレーも、定評あるスパークリングワイン産地。近年では、ヴァンナチュール生産者による、個性的な品種のペティアンなども増え始めている。

チリ、アルゼンチン

近年、エレガントなスタイルが増加。細分化したテロワール研究が進み、チリでは海風の影響を強く受けるDOリマリ・ヴァレー、DOカサブランカ・ヴァレー、DOレイダ・ヴァレー、南部のビオ・ビオ・ヴァレー、アルゼンチンではパタゴニアなど、冷涼産地のブドウを用い、品質向上を追求し続けている。

製法

瓶内二次発酵方式とは、一次発酵したワインに酵母とショ糖を加え瓶詰め後、王冠で密封。瓶内での二次発酵で生じた二酸化炭素がワインに溶け、スパークリングワインとなる(フランスのシャンパーニュの製造方法)。シャルマ方式は、大型密閉タンク内で二次発酵、澱引き後、瓶詰めする製法。ペティアンは、一次発酵途中の糖分が残っている状態で瓶詰め、瓶内でさらに進んだ発酵により生じた二酸化炭素が微発泡として溶けたワインだ。

雑誌「Winart(ワイナート)」

ワインファンに贈る、ワインと食のステータスカルチャーマガジン。
株式会社美術出版社が発行するワイナートは、美しいビジュアルで食とワインの世界を探究するワイン雑誌です。

<ワイナート最新号/97号>

人気の造り手が集まる北海道は気候だけでなく、ワイン産地としても「クール」なエリアだ。
ブルゴーニュの老舗ドメーヌの進出など、話題の多い函館エリア、高品質なピノ・ノワールの産地として人気の余市エリアの取材をはじめ、押さえておきたいブドウ品種などを網羅しています。
岩見沢の10Rワイナリーを中心とした、造り手たちのコミュニティにも潜入。
北海道の最新トレンドを網羅した、日本ワインファンならずとも必読の特集です。

北米・南米のスパークリング BEST3

テイスターのおすすめワイン

  • 塚本悦子さん

    塚本悦子さん

    ワインライター、コーディネーター。個人的にはイタリア好き。著書に『30日間ワイン完全マスター』『ワインの地図帳』(美術出版社刊)など。

    素直な果実のウマ味、酸、ほろ苦みが無理なく融合。食欲を刺激!

    ペチュラン・ナチュレル・マルヴァジア・スパークリング

    ビリキーノ

    輸入元:富士インダストリーズ

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    つるりとなめらかな触感。アロマティックな香りとともに優しく広がるナチュラルな果実味に、はっさく的な酸やほろ苦み、チリチリとした泡が心地よく融合。白桃、夏ミカン、乳酸飲料の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2018

  • 西田恵さん

    西田恵さん

    ワインジャーナリスト。アルザスワイン騎士団日本代表。
    国際ワインコンクールの審査員も務める。訪問したワイン生産国は20カ国。

    熟した白桃の果実味がありつつ酸の高いボーンドライな味わい。

    バルディビエソ ブラン・ド・ブラン

    ビーニャ・バルディビエソ

    輸入元:モトックス

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    ブリオッシュ、カリン、アーモンド、カスタードプリンの香り。香りは太めで豊かだが、味わいは骨格のしっかりしたドライ。緻密な洋梨、鉄っぽい鉱物感、ブリオッシュの風味が調和。余韻も長い。
    飲み頃:Now
    Vintage:2014

  • 西山綱重さん

    西山綱重さん

    代官山のレストラン・ワインバー brusta店主。2008年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの協会から、アジア初のオステリア部門でLeccio d’oro受賞。ブルネッロマスター。

    エスニックや中華、フランス料理等もイメージした食事むきな1本

    ピノ・ノワール スパークリング アルダー・スプリングス・ヴィンヤード

    アンダー・ザ・ワイヤー

    輸入元:中川ワイン

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    トマト、青ウメの甘露煮、ドライフラワーの香り。鉱物感やロースマリーの枝的なスパイシーさがキメ細やかに内在する、深みあるボディ。クリーミーな泡とともにうま味がじんわり湧き出す。
    飲み頃:Now
    Vintage:2015

  • 矢澤徳久さん

    矢澤徳久さん

    ヒゲロン毛メガネ&夏はアロハの酒商56歳。元豆柴との散歩が唯一の趣味だったが、歳をとっても一人で楽しめる趣味を見つけることが最近の趣味。

    チャーミングな果実感と輪郭あるキレイな酸が心地よい価格以上の味。

    シュラムスバーグ ミラベル ブリュット・ロゼ ノース・コースト

    シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ

    輸入元:ワイン・イン・スタイル

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    硬質でうま味あるフローラルなワイン。クランベリーやラズベリーの鮮やかな果実味をシトラスの酸と白い石の鉱物感がキリリとまとめる。サーモンピンク色。ラズベリー、グアバ、サクラの葉の塩漬けの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

地域別で探す

カリフォルニア・オレゴン

  • カモミ ハートクラフト スパークリング ホワイト

    カモミ ワイナリー

    輸入元:アイコニックワイン・ジャパン

    カモミ ハートクラフト スパークリング ホワイト

    大きめのチリチリとした泡とともに、シロップ的な甘やかな果実味が柔和に広がる。シンプルでカジュアルだが雑味なく、クリーンな造り。やや残糖ある軽快な後味。レモンキャンディ、モモコンポート、白い花、エストラゴンの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • パーラー・ブリュット・スパークリング・キュヴェ

    ヴィンテージ・ワイン・エステート

    輸入元:ベルーナ

    パーラー・ブリュット・スパークリング・キュヴェ

    パイナップルコンポート、白い花、ハーブキャンディの香り。チリチリとした泡。爽やかで新鮮味ある軽快なアタック。フレッシュハーブ的なほろ苦みをかすかに感じ、クリーンで清涼感あり。残糖分はあるが、すっきりとした後味。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ポー・ラ・ヴィ スパークリング・ワイン “ グランド・キュベ“

    サイモン・レヴィ・セラーズ

    輸入元:デプト・プランニング

    ポー・ラ・ヴィ スパークリング・ワイン “ グランド・キュベ“

    花のミツ、レモンキャンディー、リンゴの香り。なめらかなテクスチャーの新鮮果実味にチリチリと泡が弾け、軽快。レモン的な酸とほろ苦みが効き、キレイにまとまる。雑味なく、素直なボディ、すっきりキレよい後味。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン モントレー・カウンティ

    フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

    輸入元:ワイン・イン・スタイル

    フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン モントレー・カウンティ

    白桃コンポート、白い花などアロマティックな香り。クリーンで澄んで張りある艶やかなボディにチリチリとした泡が弾け、雑味なく涼やか。新鮮な果実感が素直に伝わる。それほど奥行きはないが繊細で上品、軽快なやや辛口。
    飲み頃:Now
    Vintage:2018

  • ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・アジャンクール

    ボドキン・ワインズ

    輸入元:布袋ワインズ

    ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・アジャンクール

    チリチリとした泡が細やか。軽くつるりとしたミツ風味に、青リンゴの芯やハーブ的なほろ苦みが融合。エキゾチックなアロマとうま味が口内に広がるが、後味はすっきり。リンゴミツ、洋梨、フキの砂糖漬け、ユリの葉の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • コナンドラム・ブラン・ド・ブラン

    ワグナー・ファミリー・オブ・ワイン

    輸入元:エノテカ

    コナンドラム・ブラン・ド・ブラン

    ユリの花、リンゴミツ、メロン、レモンピールなどアロマティックな香り。ムース状のクリーミーな泡。透明感あるキレイな果実味。若干酸が弱いが、雑味のないクリーンな造りで、完熟果実感が素直に伝わる。澄んでキレよい後味。
    飲み頃:Now
    Vintage:2017

  • グロリア・フェラー ブラン・ド・ブラン

    グロリア・フェラー カーヴス&ヴィンヤーズ

    輸入元:コルドンヴェール

    グロリア・フェラー ブラン・ド・ブラン

    焼きリンゴ、ブリオッシュ、カステラの香り。しっかりとした果実味に、やや粗めだがクリーミーな泡、ビスケット的な甘芳ばしさ、バランスよい酸、ほろ苦みが融合し、一見シャンパーニュ的。わかりやすく明朗。バランス良い余韻。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ラック&リドル ブリュット

    ラック&リドル

    輸入元:オルカ・インターナショナル

    ラック&リドル ブリュット

    アップルケーキ、粉おしろい、セルフィーユ、カモミールの香り。柔和でミツ的な甘さあるアタック。しなやかな果実味には、イキイキとした酸や青々しさが程よく存在。イースト的なコクやスパイシーさも効きつつ、清涼感あるやや辛口。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • インディゴ・アイズ・スパークリング・ブリュット

    インディゴ・アイズ

    輸入元:富士インダストリーズ

    インディゴ・アイズ・スパークリング・ブリュット

    泡はプクプクして粗めだが、つるりと艶やかな触感。程よい凝縮感にハーブ風味が効き、深みはあまりないものの、雑味なくキレイにまとまる。すっきりキレよい、やや辛口。洋梨コンポート、ユリの花、セルフィーユの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ラック&リドル ブラン・ド・ブラン

    ラック&リドル

    輸入元:オルカ・インターナショナル

    ラック&リドル ブラン・ド・ブラン

    すりおろしリンゴ、ドライミント、スモーキーな香り。クリーミーな泡。ほのかに甘やかで柔和なアタック。楚々とした果実味に程よいコクも融合し、キメ細やかにストラクチャーが整う。終盤やや緩むが、ドライな後味。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット

    ロデレール・エステート

    輸入元:エノテカ

    カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット

    ムース状の泡とともに広がる柔和な果実感。アーモンドムース的なコクやレモンピール的なほろ苦みが優しく融合しメリハリありつつ、終始触感がソフトで上品。リンゴのコンポート、レモンピール、スモーキーな香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ルイ・ポメリー カリフォルニア

    ルイ・ポメリー

    輸入元:ヴランケン ポメリー ジャパン

    ルイ・ポメリー カリフォルニア

    繊細な泡とともに、柑橘系の酸が広がり、清々しい! アーモンドの皮のほろ苦みを感じつつ、口溶けよいフィナンシェのよう。程よい奥行き、コクがありつつ軽やか。細くしなやかな余韻。白桃、白い花、レモンムースの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト

    シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ

    輸入元:ワイン・イン・スタイル

    シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト

    ミツ的な完熟果実味に、レモンピール的なビターさ、程よいコク、酸がバランスよく存在。メリハリあり明朗だが、やや果実感が停滞気味。キメ細やかでクリーミーな泡で柔和な余韻へと導く。アップルパイ、シトラス、カラメルチュイールの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2016

  • グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール

    グロリア・フェラー カーヴス&ヴィンヤーズ

    輸入元:コルドンヴェール

    グロリア・フェラー ブラン・ド・ノワール

    紅玉コンポート、花のミツ、イーストの香り。チリチリとした泡、まろやかな凝縮果実感に、アーモンド的な芳ばしいコクも程よく融合。それほど深みはないがどっしり腰が座り、明朗でバランスよくまとまる。やや残糖とほろ苦みあり。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ラック&リドル ブラン・ド・ノワール

    ラック&リドル

    輸入元:オルカ・インターナショナル

    ラック&リドル ブラン・ド・ノワール

    ラズベリー、オレンジコンポート、花、イーストの香り。泡が細やかで、完熟感あるしなやかな果実味。スパイシーさ、酸、鉱物感がしっかり存在、ストラクチャー整う。ややメタリックでスパイシー、メリハリありつつ締まった辛口の余韻。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ブリュット・ヴィンテージ

    ドメーヌ・カーネロス

    輸入元:日本リカー

    ブリュット・ヴィンテージ

    モモのコンポート、ブリオッシュ、おしろい花の香り。キメ細やかな酸を内在するなめらかな果実味。まろやかなミツ感やカスタードクリーム的な甘芳ばしさの奥からクリーミーな泡が湧き出し、浮遊感あり。爽やかな抜け感で上品な余韻。
    飲み頃:Now
    Vintage:2015

  • ウェディング・キュヴェ・ブリュット

    アイアン・ホース

    輸入元:リエゾン

    ウェディング・キュヴェ・ブリュット

    ウメ、チェリー、ミラベル、桜餅の香り。甘酸っぱく、どっしりとしたボディだが、塩味で引き締まる。芳ばしさやほろ苦みのメリハリあり多層的、うま味がゆったりと広がる。大らかだが緩みなく、余韻は清々しくエレガント。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ペティヤン・シュナン・ブラン

    ブロック・セラーズ

    輸入元:富士インダストリーズ

    ペティヤン・シュナン・ブラン

    ドライでスッキリしつつ、しなやかな果実味で、切りたてリンゴ的。やや揮発的なピリピリとした酸とともに、じんわりとうま味が湧き上がる。繊細で細身ながら、涼やかな余韻が続く。リンゴの芯、ラディッキオ、レモングラスの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2017

  • ペティヤン・ヴァルティギエ・ロゼ

    ブロック・セラーズ

    輸入元:富士インダストリーズ

    ペティヤン・ヴァルティギエ・ロゼ

    明るいルビー色。スイカ、赤玉メロン、ラディッキオ、山椒の香り。チリチリと細かい泡。つるりとした軽快さの中、青野菜や根菜的なほろ苦みや土っぽさ、スパイシーさが存在。ややイースト風味が目立つ。
    飲み頃:Now
    Vintage:2017

  • アーガイル ヴィンテージ・ブリュット ウィラメット・ヴァレー

    アーガイル・ワイナリー

    輸入元:ワイン・イン・スタイル

    アーガイル ヴィンテージ・ブリュット ウィラメット・ヴァレー

    クランベリーやラズベリーの華やかな果実味に、ブリオッシュの芳ばしさが深みを与えた複雑な味わい。高い酸と白い石の鉱物感が凜とした印象。サーモンピンク。ブリオッシュ、洋梨、オレンジの花の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2015

  • ブルックス・スパークリング・リースリング

    ブルックス

    輸入元:ヴィレッジ・セラーズ

    ブルックス・スパークリング・リースリング

    熟した洋梨や、黄リンゴのミツの部分をかじったようなみずみずしい果実味が、勢いのよい泡とともに口いっぱいに広がる。太いシトラスの酸。リンゴ、グレープフルーツ、メロン、洋梨の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2015

南米

  • アルパカ・スパークリング・ブリュット

    サンタ・ヘレナ・アルパカ

    輸入元:アサヒビール

    アルパカ・スパークリング・ブリュット

    グレープフルーツのさっぱりした果実味に、レモンやライムピールのほろ苦い酸が厚みを与えたミディアムボディのワイン。構成はシンプルだがピュアな味わい。マイヤーレモンやグレープフルーツの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • サンタ バイ サンタ カロリーナ スパークリング ブリュット

    サンタ カロリーナ

    輸入元:サントリーワインインターナショナル

    サンタ バイ サンタ カロリーナ スパークリング ブリュット

    フレッシュで軽快なワイン。グレープフルーツや青リンゴのキリリとさわやかな果実味と、ライムピールのほろ苦い酸のバランスがよい。洋梨、マイヤーレモン、ラムネ、白い花、青リンゴの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ウンドラーガ スパークリング モスカート

    ウンドラーガ

    輸入元:三国ワイン

    ウンドラーガ スパークリング モスカート

    マスカットの豊かな風味が前面に出た、アロマティックなワイン。ミッドから出てくるミツリンゴや熟した白桃、アカシアのハチミツが複雑さを与える。繊細な酸が、余韻をドライに軽快に仕上げる。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ウンドラーガ スパークリング ブリュット

    ウンドラーガ

    輸入元:三国ワイン

    ウンドラーガ スパークリング ブリュット

    ふっくらソフトな厚みのある洋梨や赤リンゴの果実味を、スウィーティーのようなグリーンかつ切れのよい酸が支えた、フレッシュなワイン。洋梨、スウィーティー、ミツリンゴ、カリン、白い花の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • コセチャ スパークリング ブリュット

    VSPT

    輸入元:リードオフジャパン

    コセチャ スパークリング ブリュット

    スウィーティーやグレープフルーツのグリーンでさわやかな果実味に、ハーブやスパイスの風味がメリハリを与えた、ドライでキレのよいワイン。ラムネ、青りんご、スウィーティー、濡れた銅の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ナバロ コレアス エクストラ・ブリュット

    ボデガ・ナバロ・コレアス

    輸入元:モトックス

    ナバロ コレアス エクストラ・ブリュット

    ライムやレモンピールの、シャキッとした酸とグリーンノートの強い果実味。ミッドから洋梨のやさしさも広がる。ほろ苦い余韻。スウィーティー、ライム、青リンゴ、硬めの洋ナ梨、ハーブの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

ロゼ

  • アルパカ・スパークリング・ロゼ

    サンタ・ヘレナ・アルパカ

    輸入元:アサヒビール

    アルパカ・スパークリング・ロゼ

    イチゴキャンディのように愛らしい果実味が前面に出た、フルーティな味わい。オレンジピールのほろ苦さがアクセント。明るいローズピンク。イチゴ、赤い花、クランベリーの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • カモミ ハートクラフト スパークリング ロゼ

    カモミ ワイナリー

    輸入元:アイコニックワイン・ジャパン

    カモミ ハートクラフト スパークリング ロゼ

    熟したイチゴやクランベリーの愛らしい甘さが心地よい軽快なワイン。構成はややシンプルながら、素直な果実味が親しみやすい。鮮やかなローズサンゴ色。ラズベリー、濡れた鉄の香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロゼ モントレー・カウンティ

    フランシス・フォード・コッポラ

    輸入元:ワイン・イン・スタイル

    フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロゼ モントレー・カウンティ

    クランベリーの果実味はジューシーだが、味わいはキリリとドライ。オレンジピールのほろ苦さと高い酸とのバランスもよい。淡いオレンジサンゴ色。ブラッドオレンジ、クランベリーの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2017

  • スパークリング・ロゼ

    インディゴ・アイズ

    輸入元:富士インダストリーズ

    スパークリング・ロゼ

    熟したイチゴやラズベリーのジューシーな果実味、やわらかな酸、ほのかなナッツの風味が調和した、フルーティなワイン。ローズピンク色。イチゴシロップ、熟したクランベリー、ブラッドオレンジの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • ブリュット ロゼ ソノマ・カウンティ

    パイパー・ソノマ

    輸入元:布袋ワインズ

    ブリュット ロゼ ソノマ・カウンティ

    白い石の鉱物感と高い酸、ラズベリーのみずみずしい果実味がキレイに調和した、芯のあるエレガントなワイン。泡もキメ細かい。淡いローズピンク。クランベリー、熟した洋梨、グアバ、ブリオッシュの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:N.V.

  • バレット ブリュット ロゼ

    バレット・ヴィンヤーズ

    輸入元:アグリ

    バレット ブリュット ロゼ

    白い石の鉱物感と緻密な洋梨やラズベリーの果実味、ブリオッシュの風味が調和した、芯の強いエレガントなワイン。イエローがかった淡いサーモン色。クロワッサン、クランベリー、グアバの香り。
    飲み頃:Now
    Vintage:2012

Winart×楽天 50本テイスティング企画

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