
小粋な煎餅に抹茶ケーキ、芋&栗スイーツ、アイスまで。
おうち時間のリフレッシュに食べたくなる“和のおやつ”をご紹介!
おとなの週末と楽天スタッフによる選考会を行い、厳選されたグルメ商品をランキング形式でご紹介しています。
本当に美味しいものを本物の美食家の皆様へお届けしたい!そんな想いからおとなの週末×楽天のコラボ企画は生まれました。
選考会には食のプロたちも参加。味はもちろんのこと、コストパフォーマンスや話題性などで審査を行っています。
おとなの週末の本誌発売時に合わせて毎月更新!
国産原材料と熟成3年の自家製味噌を使い、職人が1枚1枚手作り。自慢の味噌煎餅は、パリッと軽い口当たりが秀逸だ。この煎餅をベースに、チョコの甘みと飛騨産えごまの香ばしさを合わせたものや、グラノーラの食感が小気味いい1枚まで全7種類。老舗の確かな味に素材のマッチングの妙が光る。
「軽やかな食感、考え抜かれた味の足し算。どれをとっても完璧で感動する」「味噌煎餅=田舎っぽい味(失礼!)かと思いきや、見た目も味もハイセンスで驚く」「定番和風だけでなく、遊び心ある味のバリエが素晴らしい」
仏ヴァローナ社の最高級ホワイトチョコと、日本茶鑑定士が厳選した愛知・西尾産の良質な抹茶を使用。熱風と蒸気で素材の風味を閉じ込めた、レア感の残る焼き加減はさすがフレンチの名店の技。濃厚で雑味のない口どけ、抹茶の爽やかな苦みと甘みの余韻がたまらない。注文を受けてから作るこだわりの品だ。
「濃厚だけど、すっと口どけがいい。リッチな味わいはリキュールと合わせるとgood!」「ひと口でもかなり満足感があるから、大人数で楽しめると考えれば、これはコスパが高い」「抹茶のビターな甘みが広がる大人の逸品」
明治創業の老舗茶屋で一つひとつ丁寧に焼き上げられた無添加ケーキ。宇治産の濃茶用抹茶の風味際立つ「宇治抹茶」、クコの実やイチジクが赤きび糖の甘さを引き立てる「和の果実」など、どれもしっとり濃厚。素材の味を感じられる美味しさだ。
「ありがちなパサつきはなく、きめ細やかな優しい味わい」「ゴボウの香りや玄米の芳しさなど、和素材の味がしっかり生きていて好感が持てる」「ほど良い甘さがいい。玄米チョコはワインと相性抜群」
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