自分で作れるレシピ付き!チーズケーキカタログ

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今、注目のチーズケーキや、簡単に作れるチーズケーキのレシピも掲載!チーズケーキを食べ比べて口あたりの違いを楽しみましょう♪


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チーズケーキの豆知識

チーズケーキと聞いてイメージするのはどんなタイプでしょうか。
数あるチーズケーキの中でも代表的な「レアチーズケーキ」「ベイクドチーズケーキ」「スフレチーズケーキ」の3タイプの違いをここでご紹介します。
「レアチーズケーキ」は、中味に火をほとんど通さず冷やして固めているタイプ。柔らかいものも、固めのものもあります。色はプレーンな白が一般的です。
「ベイクドチーズケーキ」は、クッキーなどの生地に、クリームチーズをベースにした中味を流し入れて焼いたタイプ。こんがりとした風味をも楽しめるのが特徴です。
「スフレチーズケーキ」は、ふわっとしっとりした仕上がりのタイプ。湯煎で焼くなどして、口の中でふわっととける風味が楽しめます。

チーズケーキの発祥は古く、古代ギリシャとされています。現在と形態が違うものの、第1回のオリンピックの参加者はチーズケーキを食べたそうです。
近年では、「ベイクドレアチーズケーキ」など、特徴をあわせもったタイプも登場しています。また、チョコレートや抹茶、キャラメル、フルーツが入ったタイ プなど、味のバリエーションも豊富です。チーズケーキの歴史に思いを馳せながら、色々な種類や味で食べ比べて味わうのも、また、楽しみですね。

消費税率改正に関する重要なお知らせ

2019年10月1日より、消費税率が8%から10%に変わります。画面に表示されている価格は新旧税率が混在している可能性がありますので、ご了承ください。
※一部軽減税率が適用され、消費税率が10月1日以降も8%のままとなる場合があります。

また、旧税率で注文完了した後でも、ショップからの配送が10月1日以降になる場合は新税率が適用され、増税分が後から請求されることがあります。購入された商品の税率については、購入履歴の詳細ページをご確認ください。その他の消費税率変更に関する不明点はこちらをご確認ください。

社会的責任[CSR]