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開催期間：2025年7月11日（金）10:00～2025年8月8日（金）09:59
南魚沼市は魚沼コシヒカリ発祥の地であり、最大の産地です。自慢のお米以外にも伝承の技で作り上げられた日本酒やコシヒカリの米粉を使用したスイーツなどもご紹介します
