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【おとなの週末×楽天市場】絶品鍋をお取り寄せ

【おとなの週末×楽天市場】絶品鍋をお取り寄せ

そろそろ冬本番、鍋の季節になりました。
こだわりの食材で作る味わい深い絶品鍋で身も心も温まりましょう!

おとなの週末と楽天スタッフによる選考会を行い、厳選されたグルメ商品をランキング形式でご紹介しています。
本当に美味しいものを本物の美食家の皆様へお届けしたい!そんな想いからおとなの週末×楽天のコラボ企画は生まれました。
選考会には食のプロたちも参加。味はもちろんのこと、コストパフォーマンスや話題性などで審査を行っています。
おとなの週末の本誌発売時に合わせて毎月更新!

飛騨牛すき焼き鍋セット(2人前)

飛騨牛すき焼き鍋セット(2人前)

肉のコク、柔らかさが抜群の
贅沢なすき焼き

まろやかなコク、とろけるような柔らかさが特長の有名ブランド牛「飛騨牛」。その赤身肉(モモ・肩)のすき焼きは、旨みたっぷりで食べ応えがありつつも、上質な脂のすっきりとした後味が印象的だ。肉の味わいを引き立てる特製わりした付きで、贅沢なすき焼きをすぐに食べられるのもうれしい。

試食会のコメント

「しっかり火を通してもさほど硬くならないのは、肉が上質な証。さすが飛騨牛」「ひと切れがかなり大きいですが、食感が柔らかいので、ぺろりと食べられちゃいます」「わりしたは塩気もコクも控えめ。肉を引き立てる味わい」

北海道 北海雪見鍋(2~3人前)

北海道 北海雪見鍋(2~3人前)

たっぷりの魚介と大根おろしの
風味豊かな北海鍋

ズワイガニ、ホタテ、スケソウダラなど、北海道で獲れる魚介をふんだんに盛り込み、上に大根おろしを散らした“雪見鍋”。大ぶりな魚介それぞれの美味しさはもちろん、魚介エキスや大根の甘みがしっかり溶け込んだダシも絶品。〆にはご飯を入れて、香り豊かな雑炊を楽しみたい。

試食会のコメント

「どの魚介も身が大きく、食べ応えがある」「魚介の旨みが溶け込んだダシがとにかく美味」「大根おろしの白、カニやエビの赤が対照的で、見た目も鮮やか」「〆にはご飯・ネギ・卵を入れ、雑炊にして残さず味わいたい」

博多華味鳥の水炊きセット(3~4人前)

博多華味鳥の水炊きセット(3~4人前)

滋味深い鶏とスープは
コラーゲンたっぷり

自然豊かな環境で育てられる銘柄鶏「華味鳥」。肉質と味の良さで定評のあるこの鶏を、余すことなく味わえるのがこの水炊きだ。ぷりっと弾ける歯応えの肉、ガラを煮出した白濁スープは滋味あふれる美味しさ。自家製の橙ポン酢もこだわりの逸品だ。

5,200円

博多華味鳥

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試食会のコメント

「とろりと濃厚なスープ、プリプリ食感の鶏肉&つくねが絶妙にマッチ」「橙ポン酢は香りが爽快で、口当たりが優しく、水炊きの旨みをぐっと引き立てている」「コラーゲンたっぷりで女性にうれしい鍋」

本場大館 きりたんぽ玉手箱(2人前)

本場大館 きりたんぽ玉手箱(2人前)

比内地鶏スープと
肉厚きりたんぽ
これぞ本場の味わい

きりたんぽ鍋の本場は秋田県大館市。地元産のきりたんぽや比内地鶏、糸こんにゃくに加え、大館市民500人以上の味見を経て完成した比内地鶏スープで作る本場の味わい。スープが染み込んだ肉厚のきりたんぽは、一度食べたら忘れられない!

試食会のコメント

「フリーズドライの野菜を含め、常温で保存できるのが便利」「小ぶりな箱にキレイに入っているので贈り物にピッタリ」「スープがたっぷり染み込んだきりたんぽの、口に含むとほろほろ崩れる感覚が◎」

手羽餃子鍋セット(2~3人前)

手羽餃子鍋セット(2~3人前)

ぷりぷりジューシーな
手羽先が絶品!

骨を抜いた大ぶりの手羽先に、餃子のタネをたっぷり詰めた手羽先餃子と、銘柄鶏「水郷どり」の軟骨入りつみれを合わせ、香り豊かな鶏スープで煮込んだ。手羽先餃子のジューシーさ、パワフルな味わいが格別で、鶏好きにはたまらない絶品鍋だ。

試食会のコメント

「餃子のタネは薬味やスパイスが利いていて、パンチのある味わい。思わずお酒やご飯が欲しくなる」「つみれは柚子風味で、上品な味わい」「手羽先餃子を一度焼いてから入れると、さらに香ばしさが増します」

金目鯛のしゃぶしゃぶセット(4~5人前用)

金目鯛のしゃぶしゃぶセット(4~5人前用)

赤色が美しく上品な旨みの
希少なキンメダイ

脂のりが良く、身質も柔らかなニュージーランド産のキンメダイを船上凍結して輸入。鮮やかな赤色の身を薄切りにし、しゃぶしゃぶ用のセットにした。特製スープにくぐらせれば、金目鯛ならではの上品な甘みが際立つ。高級料亭さながらの贅沢鍋だ。

試食会のコメント

「キンメダイの刺身はスーパーではなかなか手に入らないので、お取り寄せならではの味わいかも」「スライスが3パックもあり、食べ応えがあってコスパ抜群」「ダシに浸すと旨みが増し、歯ざわりもUP」

韓国 もつ鍋 (2人前)

韓国 もつ鍋 (2人前)

和牛ホルモンと韓国味噌の
旨辛ハーモニー

国産牛骨のスープにテンジャン味噌を溶き、新鮮な黒毛和牛ホルモンを煮込んだ韓国風もつ鍋。大ぶりのモツは噛むほどに甘みが増し、ピリッと旨辛な味付けが後押しして箸が止まらない!〆のチャンポン麺のツルツル食感もクセになる。

試食会のコメント

「赤々としたスープは見た目ほど辛くなく、すっきりとした口当たり。子どもでもOKな味わい」「大きなモツは食べ応えがあり、臭みが全くなく、芳醇な脂の甘みを堪能できる」

鱧のしゃぶしゃぶ鍋セット (2人前)

鱧のしゃぶしゃぶ鍋セット (2人前)

スープに浸して
ふわりと花開く極上のハモ

福岡県東部の豊前海はハモの名産地として有名。この道30年以上の職人が、丁寧に骨切りしたハモは、スープに入れた途端、真綿のような白い身がふわりと花開く。ポン酢に付けて食せば、ハモならではの繊細な旨みが口いっぱいに広がる。

試食会のコメント

「普段口にしない高級魚のハモ。それをたっぷり味わえるのは、年末だからこその贅沢」「ハモの旨み、ダシの風味が実に繊細」「梅肉・ポン酢で交互に味わえば、飽きがこない」

チーズとトマトのローマ風もつ鍋≪約2~3人前≫

チーズとトマトのローマ風もつ鍋≪約2~3人前≫

イタリアと博多がコラボした
斬新なもつ鍋

国産牛の小腸をバジルペーストで炒め、それをトマトベースのダシで煮込み、仕上げにチーズ2種をかける個性派鍋。イタリアンかと思いきや、和風ダシが利いていて、日本人にも馴染みやすい味わい。パッパルデッレ風平打ち麺が〆のお楽しみ。

試食会のコメント

「モツ&トマトソースはイタリア・ローマで定番だが、そこに和風ダシを加え、日本人の舌に馴染むような味わいに仕上げたのが素晴らしい」「〆のパッパルデッレがもちもちで旨い!」

福岡「ふく太郎本舗」ふくしゃぶしゃぶ(2人前)

福岡「ふく太郎本舗」ふくしゃぶしゃぶ(2人前)

これがフグ?!
驚くほどの肉厚感と食べ応え

身は天然真フグ、皮は養殖トラフグを使用し、HACCP(国際衛生基準)認定工場にて加工。4~5㎜の厚さで分厚くカットし、フグのダシを添えてしゃぶしゃぶセットに。フグ刺やフグちりとも違う独特な歯応えと、噛めば噛むほど増す甘み、まろやかなコクが新感覚。

試食会のコメント

「フグの切り身をこんなに分厚い状態で、半生で味わうのは初めて!」「歯切れが良いので、ご年配の方にも楽しんでいただけそう」「〆のフグダシは濃厚で、雑炊は絶品!」

島根県日本海浜田産あんこう鍋セット(4~5人前)あん肝入りアンコウ鍋の出汁付き

島根県日本海浜田産あんこう鍋セット(4~5人前)あん肝入りアンコウ鍋の出汁付き

海の旨みが丸ごと詰まった
冬のごちそうお鍋

日本海・山陰沖で獲れたあんこう。日本海の荒波にもまれながら育つので身が締まり、美味しさ格別だ。獲れたてあんこうを当店の職人が吊るし切りにし丁寧に切り分けているので調理がとても簡単なのもよい。

アベル黒豚 ギフト 肩ロース 400g +モモ 400g

アベル黒豚 ギフト 肩ロース 400g +モモ 400g

脂身の甘みと、
もちもちの食感がたまらない

希少性の高いブランド黒豚、アベル黒豚を使用。選び抜いた自家配合の穀物肥料を使った黒豚は、脂身に甘みがあり、もちもちとした歯ごたえを楽しむことができる。手作業で一枚一枚丁寧に包装紙専用化粧箱に詰めているので贈り物にもおすすめ。

おとなの週末

三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を、毎号、大きな写真と見やすい文字で大特集。すべてスタッフが覆面取材を重ねた厳選情報誌。「大人の役に立つ、こんな雑誌を待っていた」と大評判。職場や家族での回読率が非常に高く、バックナンバーを保持する人も多い、みんなで楽しめる情報誌です。

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