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鍋のトレンド発表2018 鍋商品約2,500点を扱う楽天市場の購買データから導いた、今年の鍋のトレンドを発表!

山椒のしびれと唐辛子の辛さを楽しむ「マー活」が注目されている2018年、楽天市場でも激辛グルメが昨年比+34%以上も売上を伸ばしました(※)
また、SNSを中心に昨年までの"写真映え(フォトジェニック)"から今年は"動画映え(ムービージェニック)"がトレンドとなっています

(※)2018年1月1日〜2018年8月31日までの楽天市場内の「激辛商品」売上の前年比

マー活とは?

マー活の「マー」とは、中国の四川料理における味覚の1つ、「麻(マー)=しびれる」のこと。しびれる味の立役者は「花椒(ホァジャオ)」。日本でいう山椒です。日本の山椒は優しいしびれが特徴的ですが、四川料理の花椒はより刺激的。鼻をツンと突くような独特な香りにハマる人が続出。そんなしびれる麻(マー)を楽しみながら食べるのが「マー活」です。辛さの辣(ラー)も合わせて、麻辣(マーラー)の「しびれ」と「辛さ」を楽しむことが2018年のグルメトレンドの1つになっています。

そんな2018年のグルメトレンドを踏まえて、大阪王将 公式通販(餃子・焼飯) × 楽天市場の2社が共同で新商品を開発しました!

しびれる辛さが病みつき!!『マグ麻辣(マグマーラー)水餃子鍋』

  • 楽天市場限定

    マグ麻辣水餃子鍋
    〜とろーりチーズジェニック〜

    豚肉と水餃子とスープが
    入った3〜4人前のお鍋
    セットです。

    4,280円(税込・送料込)

    商品を見る

真紅のスープの上をマグマのようにチーズが溶け出し、見た目にも食欲をそそる!

2018年のグルメトレンドである、『旨辛・本格四川麻婆』と、昨年よりブームのタッカルビやラクレットのような『とろけるチーズ感』を楽しめるお鍋を開発。モチっと分厚いまるで手作りしたかのような『大阪王将の水餃子』と、宮崎県のこだわり豚『観音池ポーク』、そして花椒を効かせた『オリジナルの麻辣スープ』をセット。たっぷりの野菜とこれらの具材を鍋に盛り付け、真ん中にモッツァレラチーズ、そして周りにも溶けるチーズをたっぷりと。溶けて伸びるモッツアレラはまさにムービジェニック!さらにチーズが溶け出したピリ辛スープがとてもクリーミーで大人からお子様まで楽しめるお鍋となっております。

アレンジレシピ「マグ麻辣チーズ鍋」の美味しいつくり方

■材料(3〜4人前)

・マグ麻辣水餃子鍋セット
 (観音池ポーク こま切れ500g/水餃子1パック/麻辣スープ1袋)
・モッツァレラチーズ:1個
・溶けるチーズ:適量
・お好みの野菜:適量
 (今回はキャベツ・玉ねぎ・もやし・さつまいも・しめじを使用)

■レシピ

(1)野菜を食べやすいサイズに切ります。
(2)モッツァレラチーズは1cm幅に切っておきます。
(3)鍋にまず玉ねぎをしき、さつまいもとキャベツのせます。
(4)鍋の周りに水餃子を並べ、水餃子を覆うように豚肉を盛ります。
(5)鍋の真ん中にもやしを盛り、その中心にモッツァレラチーズ
をのせ、まわりにしめじをちらします。
(6)スープを鍋に注ぎ、火にかけます。
(7)鍋がグツグツ煮えてきたら、溶けるチーズをのせます。
(8)チーズが溶けたら出来上がり!

※今回発売する「マグ麻辣水餃子鍋」のセットにチーズと野菜は含まれておりません。
お好みでモッツァレラチーズなど別途お買い求めいただき、
レシピをアレンジしてお楽しみください。

チーズはこちら

野菜・きのこはこちら

共同開発ショップのご紹介

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当店は全国に300店舗以上を展開する、大阪王将の職人の技と味を冷凍し、
そのままご自宅にお届けするネットショップです。

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