
ツルツルツルという音も美味な暑い季節にうれしい<冷たい麺>。
種類やジャンルもバラエティ豊かにパスタ、蕎麦、ラーメン、うどんと
さまざまな涼味が揃いました。
おとなの週末と楽天スタッフによる選考会を行い、厳選されたグルメ商品をランキング形式でご紹介しています。
本当に美味しいものを本物の美食家の皆様へお届けしたい!そんな想いからおとなの週末×楽天のコラボ企画は生まれました。
選考会には食のプロたちも参加。味はもちろんのこと、コストパフォーマンスや話題性などで審査を行っています。
おとなの週末の本誌発売時に合わせて毎月更新!
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部 (冷製パスタ エビータ オンラインショップ)
冷製パスタ専門店による傑作。駿河湾産シラスを主役に、とびっこをあしらい、レモンとトマトを添えた華やかな涼味が楽しめる。ソースはニンニクをコンフィやペーストにした合わせ技で、香り高い旨みが炸裂! カッペリーニと小気味よく響き合い、ツルツルッと止まらなくなる旨さだ。
「専門店の名は伊達じゃない。食感も味わいも完璧なバランス」
「ガーリックの効かせ方が絶妙。さっぱりしているのに深い余韻が残る」
「パーティーで主役をはれる見た目と美味しさ」
福井のご当地蕎麦といえば“越前おろし”。大正創業の老舗蕎麦屋の商品に入るのは辛味大根だ。擦りおろすと辛さがビシッと走ってツユの甘みを押し上げ、蕎麦の実の皮から芯までを挽いた田舎蕎麦の風味を引き立てる。立派なネギや柚子風味の専用唐辛子まで付く粋な内容に大満足!
「噛みしめて味わいたい太めの蕎麦。力強い香りが甘めのツユや辛い大根と合う」
「箱を開けたら辛味大根とネギが目に入って、思わず豪華! と感激」
「本場の味を楽しめるのがうれしい」
人気ラーメン店の夏の定番。鶏清湯に魚介出汁を重ねたスープは阿夫利山の天然水仕込み。天然素材の旨みを引き出した塩ダレ、柚子の清涼感、よく絡む極細麺。炙りチャーシューや細切りメンマなど具材の構成も秀逸だ。すっきり澄んだ余韻が残る。
「冷製の淡麗系スープはクリアだけど旨み十分。塩味とのバランスもいい」
「柚子の香りが広がる爽やかな風味」
「実店舗の味がきちんと再現されていて唸る」
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