【おとなの週末×楽天市場】父の日ギフトをお取り寄せ
父の日の贈り物はお父さんが笑顔になる“美味しいもの”がおすすめ。
お酒やご飯のお供にぴったりの絶品グルメをご紹介します！
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おとなの週末と楽天スタッフによる選考会を行い、厳選されたグルメ商品をランキング形式でご紹介しています。
本当に美味しいものを本物の美食家の皆様へお届けしたい！そんな想いからおとなの週末×楽天のコラボ企画は生まれました。
選考会には食のプロたちも参加。味はもちろんのこと、コストパフォーマンスや話題性などで審査を行っています。
おとなの週末の本誌発売時に合わせて毎月更新！
“1本釣り” “藁焼き”を
豪快に味わう！
カツオといえば土佐（高知）。1本釣りで船上凍結したカツオをすぐに捌いて藁焼きし、新鮮な風味をそのまま閉じ込めた本場のたたきをお届け。藁のこうばしい香り、すっきりとしたカツオの旨みは格別の美味しさ！1節パックの食べきりサイズもうれしく、刺身に丼にサラダにと幅広く楽しめる。
「藁焼きの風味が、“これぞ本場”という感じ。でも決して強すぎるわけではなく、カツオとのハーモニーがすばらしい」「タレはたたき用以外にも、漬け用も付いていて気が利いている。漬け丼にしてみたら、これまた美味」
素材が生きる
旨みたっぷりの極上干物
伊豆・下田で創業100余年の老舗が作る干物セット。旬の時期に水揚げされる魚介から上物のみを選び、天日塩で仕上げる昔ながらの製法を貫く（添加物不使用）。焼き上げてひと口食べた瞬間、ふんわり＆ぷりっとした食感、ぎゅっと凝縮された旨みに感動！みりん干しもまろやかな口当たりで絶品だ。
「塩気がマイルド。しっかり焼き上げても身がふっくらしているのは、職人による巧みな天日干し加減によるのかも」「みりん干しは甘すぎず、魚介それぞれの風味が立っている。ご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しい」
ジューシーなのに旨みあっさり
肉のご馳走コンビ
黒毛和牛のジューシーなハンバーグと、柔らかな肉質のローストビーフのセット。ともに共通して言えるのは“あっさりとした旨み”だ。一切しつこさがなく、とはいえしっかり和牛の旨みを感じさせる味加減が秀逸。肉好きのお父さんにぜひ！
「ローストビーフはかなりサシが入っているので脂っこいのかと思いきや、意外にさっぱりしているので、たくさん食べてしまった」「ハンバーグは肉汁たっぷりだが、軽やかな口当たりで美味！」
脂ののったとろける食感の
ブランドサバ
宮城県・金華山沖で獲れる“金華サバ”は、脂ののった弾力ある身質が特長。刺身は地元以外ではあまり出回らないが、特殊な冷凍技術により鮮度の保持を実現した。特製ダレに漬けた刺身は、甘辛味で、濃厚なコクがご飯とベストマッチ。
「有名＆希少な“金華サバ”は贈り物にぴったり」「身にたっぷりのった脂が特長の“金華サバ”。舌の上でとろっととろける食感が何よりの魅力」「解凍は15°Cほどの水に約3分浸けるだけ。その手軽さもうれしい」
香りと食感がひと味違う
本場のさつま揚げ
鹿児島・枕崎で揚がる地魚を、一尾一尾丁寧に捌いて作る自家製すり身を使用（保存料不使用）。さつま芋やチーズなどと合わせ、一番搾りの菜種油で香ばしく揚げた。もっちりとした食感、まろやかな魚介の旨みは、本場ならではのこだわりの味。
「スーパーで市販されているさつま揚げと、旨みの濃さ、香ばしさがひと味違う」「いろんな味があって、一つひとつ食べるのが楽しい」「焼酎やビールのアテにぴったり」「量もたっぷりでお得感がある」
じっくり煮込みとろとろに
仕上げたビーフシチュー
ゴロっと大ぶりな飛騨牛と、玉ねぎ丸ごと2個が柔らかく煮込まれたシチュー。飛騨牛特有の奥深いコク、玉ねぎの甘みがたっぷり溶け出したソースは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさだ。温めるだけでレストランの一品が完成！
「玉ねぎの甘み、飛騨牛の旨みがスープにたっぷり染み出ていて、それが互いに相乗効果を生み、煮込まれることでよりパワーアップしている感がある」「玉ねぎ、飛騨牛塊は柔らかく食べやすい」
半解凍（しばれ）の
みずみずしい口当たりが新鮮！
ドイツの伝統製法をいち早く取り入れ、独自の肉加工品を手掛けてきた老舗の逸品。道産牛を柔らかく仕上げた「ローストビーフ」、香り豊かな「燻製生ハム」、半解凍（しばれ）で味わう革新的な商品「しばれ生ハム」「しばれ生サラミ」をセットに。
「“しばれ生ハム”は、みずみずしい食感。“しばれ生サラミ”を含め、どれも軽く爽やかな味わい」「いろんな種類が入ったセットなので、ホームパーティのオードブルなどにぴったり」
きらきら輝く黄金色が
美味しさの証
瓶詰めウニの発祥地である下関で、伝承の技を守る名店の自信作。生食用のエゾバフンウニを繊細な塩加減で味付け。熟成が進むほど黄金色に輝くことがその名の由来だ。旨みと甘みがぎゅっと濃縮された粒ウニは、お酒やご飯のお供に最適。
「ミョウバンやアルコール臭さがなく、ウニの自然な風味が生きている」「旨みが濃厚。ちびちび舐めながら日本酒を飲むのに最高」「パンに塗ったりパスタにしたり、アレンジもOK」
豪華な食材を
手軽に味わえるわっぱ丼
選び抜いた国産の黒毛和牛とウナギを炭火で焼き上げ、それぞれ甘辛の特製ダレで味付け。甘みの強い福井産の「ニュウヒカリ」のご飯にのせ、わっぱに詰めてまるごと冷凍した。レンジで数分チンするだけで、極上の丼を味わえる。
「ウナギ蒲焼きはふっくら、和牛ステーキはしっとりの食感。タレの味わいもほどよく、素材を生かして作られているのがわかる」「小ぶりなサイズで、飲んだあとにもちょうどよい」
とろける食感まろやかなコク
ひと口で虜に！
ドイツで開催される国際的な食肉加工品コンテスト（IFFA）で銀賞を受賞したコンビーフ。米沢牛の特長である、まろやかなコク、上品な脂の旨みが見事なバランスで調和。そのままはもちろん、温かいご飯にのせて丼にするのもおすすめだ。
「今まで抱いていたコンビーフのイメージが覆るほど、繊細で上品な味わい」「温かいご飯にのせる食べ方が新鮮」「キャベツやジャガイモなど、野菜と炒めて味わうのもおすすめ」
素材の旨みを
酒粕の吟醸香が引き立てる！
ウニ入りのホタテマヨ、青森シャモロックのアヒージョ、いわしの和風マリネ、それぞれ個性派ぞろいの３種に、酒粕を加えることで独特な風味を増した変わり種。酒のつまみやちょっとしたご飯のお供にも最適。ビストロの前菜気分をお手軽に楽しめる。
三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を、毎号、大きな写真と見やすい文字で大特集。すべてスタッフが覆面取材を重ねた厳選情報誌。「大人の役に立つ、こんな雑誌を待っていた」と大評判。職場や家族での回読率が非常に高く、バックナンバーを保持する人も多い、みんなで楽しめる情報誌です。
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