【おとなの週末×楽天市場】激ウマおつまみをお取り寄せ

味わい深いさつま揚げは
焼酎とぜひ！

表面にたっぷりトウモロコシがまぶされていたり、さつまいもやゴマがぎっしり入っていたり。旬の食材をふんだんに使ったアイデア溢れる味わいで、農林水産大臣賞を受賞したさつま揚げのセット。具の素材とすり身の上品なマッチングは唯一無二。

「それぞれ具材の存在感がしっかりあり、味のバラエティが豊富なので、食べ比べが楽しい」「トウモロコシのさつま揚げは、ぷちぷち食感のあとに口いっぱいに甘みが広がって、幸せな気分になれる」

一流料理人の技が冴えわたる
惣菜セット

予約が取りづらい日本料理店『鈴なり』が作る肉系惣菜3種。山椒を利かせて柔らかく炊きあげた「岩手鴨ロース煮」、ゴボウと鶏肉の相性が絶妙な「国産鶏の八幡巻」、噛むほどに旨みがにじみ出る「国産鶏の佃煮」は、お酒を選ばない万能のアテ。

「一流店の料理が自宅で食べられるのは贅沢」「鴨ロース煮も八幡巻もしっとり柔らか。佃煮はショウガを利かせていて冷めても美味しい。料理人の繊細な技を感じる」「見た目も味付けも、実に上品！」

左党たちの心を掴む
酒肴オールスター

呑んべえたち垂涎の酒肴オンパレード。旨みの強い「ほたるいか素干し」、「牡蠣みそ煮」、「板昆布」、燻香がふくよかに広がる「スモークたらこ」、肉のコクもしっかり味わえる「牛タン入り笹かまぼこ」。腰を据えて飲みたいという日におすすめだ。

「乾きモノ系なので見た目は地味だけれど、どれも素材が生きた滋味深い美味しさ」「牛タン入り笹かまは赤ワインにも、スモークたらこはウイスキーにも合いそう。いろんな種類のお酒と楽しみたい」

手軽に食べられる
上質な牛たんのスモーク

調理せずにすぐに食べられるこの牛たんスモークは、仙台にある牛たん専門店の人気商品。程良く熟成させた牛たんを桜チップでじっくり燻し、肉の奥深い旨みを残しつつも優しい味わいに仕上げた。シコッと歯切れのよい食感もクセになる逸品。

「スモークの香りも塩加減もちょうどいい。スライスなのにしっかり噛み応えがあって、ジューシーさも抜群」「例えば、葉野菜などと合わせ、サラダで味わってもおいしそう」

牛肉＆味噌の濃厚なコクが
たまらない！

大阪の庶民の味といえば“どて焼き”。余分な脂を落とした牛スジ＆バラ肉を用い、特製白味噌とともに大釜でじっくり炊き上げたこのどて焼きは、とろけるような食感とまろやかなコクが自慢だ。たっぷりの青ネギをかけて味わうのが本場流！

「牛スジ肉はとろとろで柔らかく、味噌の風味もまろやか。ご年配の方にも食べやすいはず」「コスパ最高！ 湯煎ですぐに食べられるのも便利。冷凍庫にストックしておきたい」

じゅわっと肉汁が溢れ出る
新食感ジャーキー

厚切りの豚バラ肉(デンマーク産)を醤油ダレに漬け、中までしっかり味が染みたところで香ばしく焼き上げてつくったジャーキー。柔らかくジューシーな食感が独特で、噛めばじゅわっと脂があふれ出る。その芳醇な風味はビールと相性抜群！

「ジャーキーというよりは焼肉に近い」「食べる際に軽く炙ったり焼いたりするのがおすすめ。よりジューシーさがアップ！」「脂のパンチ力がすごい。豚バラ好きにはたまらない(笑)」

パリパリ食感と
ミルキーなコクがやみつき！

数の子専門店が生み出した個性派おつまみ。スモークした数の子×チーズという異色の組み合わせだが、両者の旨みのバランスといい、数の子のぷちぷち食感といい、何とも後をひくおいしさ。ひと口サイズで食べやすく、次々口に運んでしまう。

「数の子の塩気とチーズのコクが絶妙にマッチ」「思わず手が伸びて、あっという間にひと袋(笑)」「個包装で気軽につまめるのが◎。パッケージも可愛いので女子会でも重宝しそう」

創業70余年　老舗旅館の伝統と革新の味がここに

下関を代表する割烹旅館「寿美礼」が水揚げされたとらふぐから厳選しつくっている。粒ウニの含有量90％とたっぷり入っており、唐辛子は下関と古くから交流のある韓国の良質な唐辛子を使用。瓶うに特有のアルコールの香りを感じさせず、粒うにの風味を生かした逸品でおつまみだけではなくご飯やパスタと一緒に食べても食が進む。