【楽天市場】サステナブルなグルメ返礼品

ふるさと納税は、寄付で応援することで税金の還付や控除を受けられ、さらに特産品などのお礼の品がもらえるうれしい仕組み。寄付金により、地域経済の発展や地域課題への貢献に寄与することができますが、「サステナブルに生産された返礼品」を選ぶことで、より多くの貢献につなげることができます。今回は「美味しく、地域課題に貢献できる」をキーワードに、サステナブルなグルメ返礼品をご紹介します！

楽天ふるさと納税とは

2023年8月2日～6日の5日間、楽天グループ最大級のリアルイベント「Rakuten Optimism 2023」がパシフィコ横浜にて開催されました。地域創生エリアの「ふるさと応援バル」ブースで人気だったグルメ返礼品の中から、サステナブルな返礼品をピックアップしてご紹介します。

オプティミズムとは

【ふるさと納税】えぞ鹿肉まん【8個（4種×2個）】

ジビエで、えぞ鹿による鳥獣被害を解決

北海道白糠町

北海道ではえぞ鹿による深刻な被害が出ており、特に降雪の少ない白糠町は深刻な社会問題となっています。そんな鹿を、ジビエとして野菜の香りと鹿肉の旨みぎゅうっと凝縮した肉まん。オール北海道産原料です！

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【ふるさと納税】【越銘醸】壱醸純米吟醸無濾過原酒

度重なる天災でダメージを受けた、棚田を守る

新潟県

新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23軒の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足！栃尾の棚田で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動開始しました。
”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいをそのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。

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【ふるさと納税】令和4年産特別栽培米コシヒカリ「愛発の棚田米」5kg

山羊と育てた、減農薬のお米

福井県敦賀市

四方を山で囲まれ寒暖差があり、棚田の一番上で冷たい山水が直接入る好条件の田んぼで生産しています。農薬・化学肥料を5割以上削減の県認証特別栽培で、県のこだわり米「にっぽんのふるさと福井厳選米」に登録の農家が直接お届けする美味しいお米です。

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【ふるさと納税】みかん鯛刺身冷凍（宇和島プロジェクト）

サステナブル・シーフード「みかん鯛」

愛媛県

本来捨てるはずだったみかんジュースの搾りカスを、鯛の餌に再利用。みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手な方にもおススメです。

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【ふるさと納税】熊本県産モンヴェールポーク＆ソーセージ贅沢バーベキューセット

独自の循環型システムで「山を育てる」

熊本県

熊本県水俣市のひのきの森の中で「山を育てるために豚を飼う」というコンセプトの基に生まれた、モンヴェール農山独自の循環型システム。豚の堆肥を山に与え、木の間伐などの山の手入れを行うことで木は育ちます。そして新鮮な空気と地下水、栄養管理された新鮮なエサによって豚も健康に育ちます。間伐材は豚の飼育下に敷いたり、敷地内の建物などに有効活用しています。

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【ふるさと納税】宮崎辛飯！！ピリッと辛いおかずラー油2個

SDGsをテーマに、地元の高校生が商品開発

宮崎県都城市

生徒達が地域活性化に貢献したい！という思いで実現した『宮崎辛飯』。持続可能な農業を支援したいという高校生の提案を、カレー専門店が形にしました。そのカレー専門店が経験と知識を活かした辛さの調整は「辛い」が苦手な方でも食べられる絶妙な味付けです。

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【ふるさと納税】【ペンションほろほろ】のママレード＆ピクルスセット

廃棄していたシークヮーサーを活用

沖縄県恩納村

恩納村「ペンションほろほろ」のウェルカムドリンクとしてお客様に出していたシークヮーサージュースの皮や、農園では出荷されずに廃棄していたシークヮーサー。捨てるのはもったいない！何とか有効活用したい！との想いで生まれたマーマレード。

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ふるさと納税はじめての方へ

ふるさと納税とは、ご自身の意思で応援したい自治体を選ぶことができる制度です。
寄付による支援をすることで税金の還付や控除を受けられ、
さらに特産品などの返礼品がもらえるうれしい仕組みです。

寄付で地域を応援できる
特産品を楽しみながら税金控除を受けられる
楽天ポイントも貯まる＆使える

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「EARTH MALL with Rakuten」は、この場所に集うすべての人たち（作る人・売る人・使う人）の日常を豊かに、心地よくするサステナブルな商品を、12の認証に基づいた商品セレクトをしています。また、サステナビリティを多角的に捉え直し、持続可能な社会のための新しいアイデアを考えていくメディアです。
ぜひサステナブルなお買い物をはじめてみてください。

Illustration by: SANDER STUDIO