2024/9/27更新

愛媛特集 〈DD4D〉のクラフトビール

愛媛のサステナビリティに配慮した、アパレル発の個性派クラフトビール

松山市中心街のアパレル店舗の奥にブルワリーを構えるというユニークなスタイルが特徴のDD4D（ディーディーフォーディー）は、「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という想いから誕生したブランドです。新作ビールを毎週のように創り続け、4年間で150種類以上の高品質かつユニークなビールを製造。2021年末には第2工事で缶ビールの製造もスタート。自由で遊び心のある「挑戦」を通して、お客様に寄り添えるブランドを目指しています。

ブランドの提供価値としても掲げている通り、「私たちの製品、サービス、価値提案を通じて、世界と繋がるローカルコミュニティをつくる」という想いは、地域のサステナビリティへの貢献にもつながっており、使用済み麦芽を回収して農家さんに肥料として提供したり、愛媛県内の様々な原料を使うことで地域活性化への貢献を目指すといった取組みにもつながっているんだとか、地域への想いが沢山込められているクラフトビールです。