キッチン用品大研究:機能的でシンプル!職人のこだわりが生む、野田琺瑯(ノダホウロウ)編

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vol.10 野田琺瑯編 キッチン用品大研究 どこか懐かしくて、でも新しい機能的でシンプルな中に職人のこだわりが垣間見える

野田琺瑯とは?

野田琺瑯とは、昭和9年創業以来、70年以上も琺瑯(ホーロー)づくりにこだわった老舗琺瑯メーカー。
扱いやすく機能的な琺瑯素材の注目とともに、昨今のカフェブームも相まって、懐かしくシンプルでいておしゃれな野田琺瑯は、今注目のメーカーです。

【琺瑯とは】

鉄などの金属素材にガラスの釉薬でコーティングしたもので、錆などの劣化がしにくく、表面も傷がつきにくい素材です。鉄やガラスは科学物質がでないので、「食の安全」という意味でも注目されています。また、鉄素材は非常に熱効率がよく直火での使用も可能。熱しやすく冷めにくいというのも嬉しい特徴です。

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保存容器を探す

ホワイトシリーズ

野田琺瑯といえば、なんと言っても保存容器。琺瑯は臭いがつきにくいため、保存する食品を問いません。冷凍モノもそのまま火にかけられるからとっても便利!サイズも豊富なので、スタッキングもOK!一人分だけの少量調理にも役立ちます。 汚れが落ちやすく、見た目もオシャレ。しかも、熟練の技を持つ職人の手作りなので、ちょっとしたムラや傷が逆にレトロな雰囲気を醸し出しています。

調理道具を探す

NOMAKUやPOCHIKAにKAMADOなど、こだわりのお鍋シリーズもさることながら、ボールやバットなど豊富なサイズ展開とシンプルな色に使い勝手の良さを兼ね備えた調理小物も人気が高いアイテム。お料理上手さんのキッチンにはいまや定番となっています。
また、コーヒーポットやケトルなど、カフェ通を唸らすこだわりのアイテムも注目。レトロなフォルムと豊富なカラーバリエが嬉しいアイテム勢揃いです。

日用品を探す

NOMAKUやPOCHIKAにKAMADOなど、こだわりのお鍋シリーズもさることながら、ボールやバットなど豊富なサイズ展開とシンプルな色に使い勝手の良さを兼ね備えた調理小物も人気が高いアイテム。お料理上手さんのキッチンにはいまや定番となっています。
また、コーヒーポットやケトルなど、カフェ通を唸らすこだわりのアイテムも注目。レトロなフォルムと豊富なカラーバリエが嬉しいアイテム勢揃いです。

月兎印を探す

野田琺瑯の職人の手によって、一つひとつ丁寧に生み出される月兎印。花びらのような形の中にレトロなウサギのシールがなんともキュート!野田琺瑯シリーズと品質や形状は同じでも、ちょっとした色やフォルムの違いを楽しむのも通ですね。
おうちでまったり家カフェを楽しむ時に、こんなレトロなポットが出てきたらちょっと気分もアガりますよね。

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