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東北おいしいMARKET

自然豊かな東北の大地で育まれた食材は、これまで多くの人々に親しまれ、愛されてきました。
食材の宝庫「東北」には可能性に満ち溢れた、優れた商品がたくさんあります。
作り手が試作、改善を繰り返し、丹精を込めて作り上げたスター商品の卵たちをご紹介します。
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※パッケージなどは現在準備中のため、一部変更になる可能性がございます。

商品紹介

海の恵みの
玉手箱ウィンナー

一口食べるごとに変わる贅沢食感!パリッ、じゅわっ〜とひろがる美味しさに、家族のみんなが思わず笑顔になる!8種類の海の幸を堪能できる逸品です♪

646円(税込)

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こだわりの原材料
・タコ    ・わかめ    ・ツブ   ・明太子
・えび    ・ホタテ    ・すり身(白身) ・塩

玉手箱ウィンナーイメージ画像
製造者の顔写真 生産者の声
毎朝お母さんは家族のために大忙し!そんな時に、時間がなくてもさっと手軽に。お母さんも子供も大満足の絶品ウィンナー!料理が苦手な人でも、レンジで温めてお弁当にポンっと入れれば簡単に美味しいお弁当の出来上がり!お昼の時間がもっと待ち遠しくなる!
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商品に込めた想いとこだわり

タコ、わかめ、ツブ、明太子、エビ、ホタテ、塩、すり身(白身)、8種類の海の幸を使用し、食感の違いを楽しめるウィンナーです。味はプレーンとスモークの2種類をご用意しました。着色料は不使用で、食卓に鮮やかな彩りを添えてくれます。お弁当やご飯のおかずにもなり、お酒のおつまみにも最適です。

生産者一覧
株式会社海の子Net. 小泉 善雅    湊水産株式会社  木村 一成
湊水産株式会社     木村 朱見    湊水産株式会社  氏家 萌花
山徳平塚水産株式会社  平塚 隆一郎
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brewブリュー商品イメージ

酒とオードブルの
マリアージュ
brew(ブリュー)

「甘口の日本酒」とマリアージュする「シャモロックのアヒージョ」「ウニ入りホタテマヨネーズ」「いわしの和風マリネ」のオードブルで素敵なおうちデートを彩ります。

[1セット(日本酒×缶詰3個)]

3,480円(税込)

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こだわりの原材料
・日本酒         ・青森シャモロック
・ウニ          ・いわし


生産者の声
仕事と家庭の両立を頑張っている奥様に日頃の感謝を込めて、旦那様からこの商品で「おうちデート」をプレゼントしてみませんか?たまにはゆっくりと二人で過ごしてほしい、そんな想いで商品をつくりました。「brew」がきっと素敵な夫婦の時間をお届けします。
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商品に込めた想いとこだわり

「甘口の純米吟醸の日本酒」と一緒に、「青森シャモロックのアヒージョ」「ウニ入り ホタテマヨネーズ」「いわしの和風マリネ」を缶詰のオードブルにして取り揃えました。日本酒をグラスに注ぎ、缶を開けてテーブルに並べるだけで自宅がバルに早変わりします。大掛かりな手間暇や準備もいらずに、片付けも簡単です。

生産者一覧
株式会社ためのぶストア 今井 秀雄    株式会社あさ開  大志田 俊宏
株式会社味の加久の屋  田名部 光彦   
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パパバルパエリア

お父さんがキャンプでヒーローになれるアウトドアギア!魚介系のスープをベースに美味しいお米、3種類の海の幸を入れました。パパっと簡単に!本格パエリアがつくれます。

[2〜3人前]
980円(税込)

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こだわりの原材料
・宮城県産ホヤ        ・宮城県産ヤリイカ
・ムール貝      ・宮城県産ひとめぼれ

パパバルパエリア
製造者の顔写真 生産者の声
家族の特別な時間を、思い出に残る最高なものにしてほしい。普段はお母さんに任せきりの料理も、キャンプではお父さんがパパっと調理。かっこいいお父さんを見て、子供たちは憧れ、妻はあの時の恋心を再び思い出す。調理時間15分で、父はたちまち家族のヒーローに!
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商品に込めた想いとこだわり

宮城県のお米と三陸のホヤ、ヒイカ、ムール貝と地元の自慢の食材を使用。ベースとなるのは、秘伝の魚介系スープ、味と香りを一層引き立てます。そんな贅沢なパエリアが、火にかけるだけで、簡単に楽しめます。普段料理をしないお父さんもこの商品にかかれば、素敵なパパになれる逸品です。

生産者一覧
株式会社十文字屋  田岡 大樹     株式会社東穀  平山 耕也
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ケーク・サレ商品イメージ

こひるのごほうび
ケーク・サレ

チーズと酒粕の風味が香るスポンジ生地と、こだわりのベーコンを一緒に焼き上げたおかずケーキ。忙しいママのご褒美タイムにおすすめ。

[1箱6個入り]
2,160円(税込)

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こだわりの原材料
・佐助豚ベーコン      ・酒粕
・プロセスチーズ      ・パウダーチーズ


生産者の声
家事や仕事を頑張っている主婦に「自分へのご褒美」として食べてもらえるよう、お惣菜タイプのパウンドケーキを創りあげました。ほっと一息つく時間のお供に、手軽にケーク・サレを食べてもらい、生活にゆとりをお届けしたい、お母さんの笑顔で家族みんなを温かく包み込んでほしい、という願いを込めました。
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商品に込めた想いとこだわり

佐助豚スモークベーコンと芳醇な香りの名酒あさ開の酒粕を使用し、生地にはパウダーチーズを練り込み、角切りのプロセスチーズと一緒に焼き上げることで、香りと食感をよりリッチに。岩手の恵みがたっぷり詰まった商品をぜひご賞味ください。レシピは洋菓子屋さんのタルトタタンが担当し、岩手の強みを活かして商品化を行いました。

生産者一覧
株式会社あさ開    加藤 ひかる    久慈ファーム  久慈 ゆき
株式会社タルトタタン 高原 信 
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明日も輝くシンデレラへ
今日もわたしの
sobar

サクッとソバの実、キラキラフルーツ、しっとり生地の上にはかりっと香ばしいキャラメルをのせて♪大満足の4つの食感が楽しめる、女性に嬉しいご褒美スイーツ!

[5個セット]
1,458円(税込)

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こだわりの原材料
・そばの実    ・そば粉     ・シャインマスカット
・柿       ・ラ・フランス  ・ピオーネ

プリンセスSEEDスティック商品イメージ
製造者の顔写真 生産者の声
忙しい毎日の、疲れたカラダとココロに!働く女性が笑顔で健康になれる癒しのご褒美スイーツ。どんなときでも健康で美しくありたい!そんな女性に贈る、4つの食感が楽しめる贅沢なスイーツをご用意しました。口いっぱいにひろがる美味しさで体の内側からあなたを癒します。あなたの毎日を美味しく美しく健康に!
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商品に込めた想いとこだわり

ドライフルーツはフルーツ王国山形、福島の「桃・あんぽ柿・ラ・フランス・シャインマスカット・ピオーネ・すもも」を使用。それに加えて、東北生まれの厳選SEED7種と山形のそばの実をトッピング。さらにバターの代わりにオリーブオイルと豆乳を使い、小麦粉も不使用と、美と健康にとことんこだわったスティックです。

生産者一覧
株式会社陽と人  小林 味愛     有限会社玉谷製麺所  玉谷 貴子
株式会社丸俊   寺島 千絵子    
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魔法が解けない
ティアラケーキ

「りんごのワインコンポート」、「チーズケーキ」「チョコレートケーキ」、「甘酒プリン」の美味しさをひとつの瓶に凝縮しました♪キレイも健康も、わがままに手に入れちゃおう!
※商品の準備が整い次第、順次発売いたします。

[1個]

商品準備中

こだわりの原材料
・甘酒         ・国産無添加クリームチーズ
・リンゴ        ・コラーゲン


生産者の声
女性が大好きなスイーツを心置きなく楽しんでほしい、そんな思いから厳選した素材を使用し、栄養成分にもこだわりました。リンゴの花言葉は「選択」という意味が込められています。女性が輝き続けるために、本当に体に良いスイーツを選択してほしいという願いから作られました。
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商品に込めた想いとこだわり

東北を始めとした、こだわりの国産素材を使用しました。名酒あさ開のあまざけ、成田農園さんの完熟りんご、無添加のクリームチーズを使用したスフレケーキにはコラーゲンが、チョコレートケーキにはプロテオグリカンが入っています。全ての素材が女性の美と健康に繋がる栄養素を含んだスイーツに仕上げました。

生産者一覧
メフレ株式会社   村上 良子     株式会社あさ開     田中 詩織
株式会社小松製菓  山井 信義      合同会社ナチュール青森 工藤 真義
株式会社小松製菓  澤口 慶太
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マリアージュ
オードブル
AUN(あうん)

「濃厚な牛乳を使用したビシソワーズ、フレッシュチーズ、サーモンスモークを贅沢に天然酵母のミルク食パンでサンドしました。素敵なひと時を、特別なワインと一緒に「AUN」で彩りませんか?
※商品の準備が整い次第、順次発売いたします。

[1セット3個入り]

商品準備中

こだわりの原材料
・ビシソワーズ      ・雄勝サーモン
・ハーブ         ・クリームチーズ

マリアージュオードブル商品イメージ
製造者の顔写真 生産者の声
この商品は「コース料理のようなマリアージュを自宅でお手軽に楽しんでほしい」という想いで作り上げました。大切な人との特別な時間や、突然の来客の時にも、「AUN」があればおもてなしが出来ます!素敵な女性の上質な時間を彩る一品です。
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商品に込めた想いとこだわり

製法にこだわり、素材は国産の食材を中心に、南相馬の濃厚な牛乳を使ったビシソワーズ、フレッシュチーズ、石巻産の雄勝サーモンのスモークをフレッシュハーブと共に、天然酵母のミルク食パンで包みこみました。食べやすいように一切れずつカットしています。ワインと一緒にお召し上がり頂くと、美味しさがより一層引き立ちます。

生産者一覧
みんなのカフェ  春日 みち代     カフェくるり  佐藤 進
柚原ファーム(南相馬農業復興チャレンジ塾) 柚原 友加津
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プロジェクト参加ショップのおすすめ商品

スター誕生プロジェクトとは

スター商品誕生プロジェクトは『アイデアを商品化したい!』
『他社と協力して新しいものを作りたい!』という
東北の事業者・生産者の熱い想いをマッチングさせ、
未来につながるスター商品を生みだしていくために始動いたしました。

みなさまの「あったらいいな」というニーズに寄り添うとともに、
東北の魅力を存分に感じてもらえるように商品開発を進めてきました。

「自分たちが持っている素材や技術をどう活かしたら、
お客様に喜んでいただける商品を生み出せるのか?」
そんな思いを胸にみんなで試行錯誤を繰り返しました。

そしてようやく「未来のスター商品」となるかもしれない
魅力的な商品たちが完成したのです。

高い志を持つ東北の生産者と共に、
まだまだ地元でしか知られていない眠れる宝物たち。

その宝物にさらに磨きをかけて、まだ見ぬ『あたらしい東北』を
遠く離れた場所に住むみなさまにもお伝えしていきたい。

東北の恵まれた大地で育った食材と、
東北の人々によって生まれ大切にされてきた技術で作られた、
想いの詰まった商品をぜひご堪能下さい。

プロジェクトフロー画像
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