※お酒は20歳を過ぎてから。

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  室町時代に設けられた旅人の休息所である「接待屋（せったいや）」が由来とされる地。旧三国街道沿いには、江戸時代に発展した味噌や醤油、日本酒などの様々な醸造蔵が当時の趣のまま残り、時に麹の香りが漂います。ミュージアムを見学したり、商品を購入することもできます。地元の醤油を使った焼きたてのみたらし団子を食べられる甘味処や、日本酒とのマリアージュを楽しめるフレンチレストランもおすすめ。

  

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  国の登録有形文化財に指定されている「旧機那サフラン酒製造本舗」の建造物群。敷地内には「日本一」とも称され、地区のシンボルとなっている「鏝絵蔵（こてえぐら）」、米を貯蔵していた蔵をリノベーションした情報発信・交流拠点「米蔵」があります。「米蔵」では、地域内で製造された味噌や醤油、日本酒などの特産品販売や、地元の米と具材にこだわったカフェがあり、洒落た雰囲気を楽しめます。　

  

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  越後の護湯（まもりゆ）と呼ばれ、自然豊かな山間に沸く温泉地である蓬平(よもぎひら)温泉や、寺泊エリアには日本海に沈む夕日と新鮮な海の幸が楽しめる温泉旅館があり、地酒を楽しみながらゆっくりと疲れを癒すことができます。