株式会社カネシメは、宮城県仙台市に本社を構える水産加工会社です。

弊社は、宮城県産の厳選された新鮮な海産物を、より多くの方々にお届けすることを使命としています。特に居酒屋向けの安価な水産加工品の製造受託事業を中核とし、飲食店向けの魚介類の卸売も展開しています。水産業者との強力な関係と、熟練した料理人を抱え、まぐろの切り落としやカキフライ、ホヤの刺し身など、宮城県産食材を活かした加工品を得意としています。また、既に処理済みの魚を飲食店へ納品する「職人レス」サービスも提供しております。

今後も品質向上と商品開発に努め、地元の消費者のみならず全国のお客様に信頼される企業を目指して、社員一丸となって取り組んでいきます。

何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いを。

創業者の代々漁師の家系より受け継がれた、魚介の質を見る確かさや、漁師、生産者に密着した素材探求を行っており、素材の味を最大限引き出す加工品製造を行っており、おかげさまで品評会等では内閣総理大臣賞をはじめ数々の賞を戴き、ご評価いただいております。

牡蠣・ほや・ホタテ・わかめなどを中心に“世界三大漁場”三陸沖でとれた新鮮な海産物と、漁師ならではの美味しい食べ方を全国の皆様に味わっていただきたいと安心安全な商品を生み出しております。

『三陸・石巻の“浜で食べる味そのまま”』を全国の皆様にも是非お楽しみいただけましたら幸いです。

弊社は、宮城県名取市閖上に工場を構える、水産加工会社です。
2007年に福島県相馬市原釜港にて創業しましたが、東日本大震災にて工場が全壊。
2016年、新なチャレンジとして閖上に工場を再建し、現在に至ります。

年間150種類以上の魚種が水揚げされる三陸産、常磐産海産物の冷凍品加工、また、その中で培ってきた多魚種の加工実績を用いた委託加工やOEM加工をご提案しております。

弊社では、もともと工場があった福島の魚、新しく工場を作った宮城の魚、両県の生産者の想いを大切にし、美味しいものを獲る(作る)人と、食べる人をつなげる役割になる事を目指しています。

元々は自営で漁業を営んでおりました5家族の漁師が、3月11日の震災以降手を取り合い発足いたしました。
私たちが漁を営む、北上町十三浜の漁場は、広大な北上川河口と世界三大漁場金華山沖の間に養殖施設が在る為、豊富なミネラルを含んだ海産物が収穫できます。 特に、わかめ、昆布にいたっては、ミネラル豊富な漁場と共に養殖施設が外洋に在るため強い荒波に揉まれ、葉肉が厚い、香り豊かなわかめ、昆布が収穫できます！ 私たちは消費者に寄り添った商品開発を心掛け国産の海産物、十三浜の海産物をもっと身近に感じていただくことを志し漁業者が積極的に活動することで地域に住む次世代の若い子供達に漁業という選択肢を与えられるようにすること、そして低迷している漁業の後継者を増やすことを目標に仕事をしております！

間宮商店の初代社長は、塩釜港の鮮魚問屋で番頭を務めていました。
鮮魚の目利き力をつけた初代は若いうちに独立し、干物屋を開業。
現在の2代目も築地で修行を積み、その目利き力は今の干物作りにも受け継がれています。
旬の時期の脂の乗った魚を厳選し、じっくりと干し上げることで魚本来の旨味を凝縮。
外はパリッと、中はふっくらジューシー、魚の旨味を堪能できる干物を目指しています。
従業員一同、こだわりを持って干物づくりに励んでおり、常においしい干物をつくる為に試行錯誤を繰り返しています。
従業員の中には、間宮商店の干物のおいしさを知って働いてみたい！と思った者も多く、そんな人々が作る干物には、受け継がれてきた伝統と技術、そしてたくさんの愛情が込められています。

三陸の港町、宮城県塩竈市で創業70余年。真だらを中心に、鮮度が高く高品質な製品だけを一貫して扱っております。たらの品質を決定づけるのは、漁、保存、加工の方法と質です。これらにより同じたらでも鮮度や品質にとても大きな違いが出ます。

弊社は、古来より人々が親しんできたたらの食文化を守り発展させていきたいという思いを根底に、おいしく、安全で新鮮、高品質な食品を提供することを使命に掲げ、愚直に加工と販売を続けてきました。食べやすい控え目の塩分を実現するにはどうしたら良いか。それには鮮度を高めるしかない、漁や加工、物流をすべて見直すことから始める以外ないと考えて努力を続けて参りました。今後も高鮮度・高品質な塩たらを全国へお届けいたします。