日本各地を講演で渡り歩くかたわら、その土地の旨いものを食いまくる。一晩に最低3軒、ご飯をハシゴする。座右の銘は「三度の飯より食べることが好き」。 生産・流通システムが変わる！ 『実践 農産物トレーサビリティ ―流通システムの「安心」の作り方―』 山本謙治／ワイズシステム

第４回 メロンの王様！ジュースが滴るアールスメロンを自分で食べる3000円以下の部開催！ 初夏のむわっとした空気。そろそろ身体をひんやりと冷却してくれる果物が欲しくなってくる季節！そう、夏が旬の野菜や果物は、身体を冷ますんです。特にウリ科作物は効果てき面！代表格はキュウリですが、夏といえば、、、果肉に歯を立てると”ジュワっ”と滴る甘くて香るジュース、とろける果肉！そう、メロンの美味しい季節ですヨ！スーパーでも、様々なメロンが飾られるようになっているはず。でも、「いわゆるマスクメロン」は、棚の一番奥に配され、値札をみると、ガビ〜ン高い！贈り物にしか使えないって人も多いはず。でも、どうせなら、自分にご褒美で美味しいメロンを自分用にタップリ食べる日があってもいいのでは？ということで、メロンはメロンでも「3000円以下で食べられるメロン」に的を絞って取り寄せしてみました！ さて、メロンにもいろんな品種がありますが、いわゆるマスクメロンといわれるのは「アールス」という品種。アールスは温室内で大事に育てられる、高級志向の代表格。甘み（糖度）だけではなく、香り、表面のマスクの美しさなどの総合的な力が必要とされる、難易度の高い品目なのです。 アールスの代表産地は、なんといっても静岡県。メロン専門の農協（！）があり、出荷品は、築地などの青果市場で熱気ムンムンのセリにかけられます。 でも旨いメロン産地は静岡だけではありません！東日本ではあまり知られていませんが、高知県の夜須（やす）町のアールスは、業界での評価が非常に高い逸品！食べ比べをすると、静岡と目指す方向性が違うのがわかるんですヨ！ 色んな品種のメロンを食べたい！という方には、熊本県産の商品。今回はアールス以外に肥後グリーンという品種も食べてみました。これがまた、アールスとは違う味と香り。 こんなに沢山のメロンを一度に食べるなんて、ホントに幸せですなぁ〜　恒例となった楽天での試食会、何故か関係ない人まで覗きにくる始末でした！ ■ 第４回　「メロン」 ■ 第３回　「トマト」 ■ 第２回　「日向夏」（ひゅうがなつ） ■ 第１回　「イチゴ」

味：大きさ：価格比は夜須メロンが最高！ 『高知県夜須町　マスクメロン 2700円』 （南国土佐ドットコム） この高知県夜須町のメロン、実は東の静岡と並ぶ品質のメロン産地と言っても過言ではないでしょう。今回取り寄せの中で一番大玉でズッシリと重みがあります。断面を見てください！この美麗にみっちりと詰まった果肉。今回の3品中、最も熟し方が若いので、私的にはあと2日熟成したいところ、でもこの時点で糖度はトップの１６度をマーク！食べてみると、う〜ん熟度が若いのに、強い甘みと香り、そして適度な歯応え感が絶妙！マジ旨いっすよ。若い頃の八千草薫のように（なんじゃそりゃ）高貴、端麗にして旨口な甘み！価格と味、そして大きさの対比で見ると、夜須のアールスメロンが今回は絶対にお買い得！贈答ではなく自分で食べて！ 商品詳細・ご購入 　伝統の旨みと甘み、番号で知る生産者の味！ 『静岡県　クラウンメロン　特別価格 3,000円』 （志ほや） 言わずとしれたメロン王国の静岡！今回、この静岡のクラウンメロンにだけ、シールに生産者を表す番号が入っています。市場のセリ人はこの番号をみて値段を付ける！旨いメロンを作る生産者のメロンを買えるかどうかが鍵！今回取り寄せのメロンは、、、大当たり！熟し具合も私の好きなとろける寸前の段階。静岡のアールスに特徴的な、口中の横方向に拡がるゴージャスリッチなブーケ！ジュワっと舌にしたたるジュース。糖度は中程度ですが、静岡のメロンは複雑な旨味と香りの複合体なんですヨ。これ、伝統の芸術。 ただ、やはり有名なので、今回一番の小玉でもこの価格。ホントはもっと高い。たまには自分へのご褒美にバッチリでしょう！ 商品詳細・ご購入 　手頃価格でタップリ食べる熊本メロン！ 『熊本県　アールスメロン 2,000円 送料込み』 （浅原マダム８０８さん） 5月から続々と出荷される熊本のメロン。もう一つのメロン王国ですナ！アールスメロンもそうですが、アンデス、アムス等、様々なメロンが作られています。今回はアールスメロンに加え、「肥後グリーン」も届きました！その名の通り熊本で育種された美味しいメロンで、肉質がシャッキリしていながら爽やかな甘みのある、アールスとは違う味の方向性を持つ品種！アールスだけで食べるのではなく肥後グリーンと一緒に食べると、アールス王国とは違う方向性が感じられます。 というか、とにかく今回は価格：量比は最高！とにかくメロンで腹一杯になりたい！一玉を半分に断ち割って、それを一人で独占したいっ！て人にはとにかくコレ！ 商品詳細・ご購入 注）チャートについて：こちらの指標数値は、あくまでもヤマケンの主観になります。