【楽天市場】おとなの週末|絶品肉をお取り寄せ

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  • 【楽天市場】おとなの週末|絶品肉をお取り寄せ
  • 食のプロ達がたくさんのお肉を実食審査!
  • 誌面掲載中!おとなの週末×楽天市場のコラボレーション!

おとなの週末と楽天スタッフによる選考会を行い、厳選されたグルメ商品をランキング形式でご紹介しています。
本当に美味しいものを本物の美食家の皆様へお届けしたい!そんな想いからおとなの週末×楽天のコラボ企画は生まれました。
選考会には食のプロたちも参加。味はもちろんのこと、コストパフォーマンスや話題性などで審査を行っています。
おとなの週末の本誌発売時に合わせて毎月更新!

  • 熟成牛 ハンバーグステーキ

    熟成牛 ハンバーグステーキ

    ふっくら食感に、黒毛和牛の奥深き旨みが潜む

    国産黒毛和牛の熟成肉に国産豚肉をブレンド。飴色になるまで炒めた玉ねぎやナツメグなどのスパイスを加えて丹念に練り上げたハンバーグステーキは、力強い肉の旨みとジューシーさのバランスが絶妙だ。口の中でほどけていく優しい食感もたまらない。

    4,860円

    おとなの週末お取り寄せ倶楽部 お肉の丸八

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    試食会のコメント
    「牛と豚が絶妙なコンビネーションで味を押し上げている感じ」「口当たりはふんわり。すっきりとした脂の甘みにステーキソースがよく合う」「まんまるとして、パテは肉感たっぷり。でもしつこくなく、クセになる美味しさ」
  • 淡路どりのたたき、パテ、リエットのセット

    淡路どりのたたき、パテ、リエットのセット

    銘柄鶏の持ち味をフルに生かした至高の3品

    神戸で創業70余年の鶏肉専門惣菜店が、朝引きの“淡路どり”を新鮮なうちに調理。桜スモークの香りが際立つ「たたき」、淡路どりのレバーにフォアグラを加えた贅沢な「パテ」、淡路どり100%使用のさっぱりとした「リエット」の3点をセットに。

    2,000円

    チック デリ トリチュウ

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    試食会のコメント
    「たたきはしっとりとした食感でスモークの香りが絶妙」「パテもリエットも鶏の旨みがしっかり感じられ、品のある味わい」「ずばり“ワインを呼び込むセット”。ホームパーティや春のピクニックに持参したい」
  • 熟成牛 ローストビーフ

    熟成牛 ローストビーフ

    30日間熟成した黒毛和牛を使う贅沢な味わい

    1 ヶ月かけて熟成を施した黒毛和牛上モモ肉を使い、オニオンやガーリックなどとともにオーブンで丁寧に焼き上げたローストビーフ。赤身肉ならではの旨みと程よい脂ののりが調和し、噛みしめるほどに味わい深い。フルーティなソースとの相性も抜群。

    5,400円

    おとなの週末お取り寄せ倶楽部 お肉の丸八

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    試食会のコメント
    「モモ肉がこれほどしっとり柔らかくなるなんて驚き」「熟成肉のまろやかな風味が感じられ、豊かな味わい。厚めに切れば、まるでステーキを食べているかのような満足感」「あっさりしているのに旨みが濃厚で格別」
  • 直火焼き 炭火焼豚

    直火焼き 炭火焼豚

    熟成豚と備長炭の豊かな風味が交錯する自信作

    熟成した鹿児島産豚肩ロースを、備長炭でじっくり焼き上げた。柔らかな肉質に炭火の香りが活き、食欲をそそる一品だ。酒の肴によし、ラーメンのトッピングにしてもよし。スライスしてご飯にのせ、付属のタレをかけて焼豚丼にしても旨い。

    4,212円

    おとなの週末お取り寄せ倶楽部 お肉の丸八

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    試食会のコメント
    「脂控えめの肩ロースだから、迫力満点の見た目ながらも、あっさりと上品な味わいで好印象」「温めると柔らかくジューシーに。口の中でとろける」「木箱入りで高級感あり。目上の方への贈り物にするのもいいかも」
  • 熟成サーロインステーキセット 180g×5枚

    熟成サーロインステーキセット 180g×5枚

    50日間、長期熟成された上質な処女牛

    小麦を食べて育った最高級品質のメキシコ産メス牛の中でも、希少な処女牛を約50日間熟成。きめ細かくジューシーな肉質には濃厚な旨みと香りが閉じ込められている。オス牛に比べて脂の融点が低いため、後味はさらり。上品で奥深い味わいをご堪能あれ。

    4,320円

    北海道とれたて本舗

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    試食会のコメント
    「外国産特有の肉の臭みがゼロ。脂に品があり、しつこくないので食べやすい」「旨みがギュッと詰まっていて、一枚の量もたっぷり。食べ応え抜群です」「レアに焼き上げると、肉質の柔らかさがより感じられる」
  • イベリコ豚 幻の大トロ カルビ 焼肉 400g ベジョータ

    イベリコ豚 幻の大トロ カルビ 焼肉 400g ベジョータ

    なかなか市場に出回らない超希少部位を

    スペイン産イベリコ豚の最高ランク「ベジョータ」。職人が丁寧に包丁を入れ、1頭からわずかしかとれない部位“セクレト”を届けてくれる。前足付け根部分の霜降りに潜む希少部位は、驚くほど柔らかい。風味豊かだが、脂はあっさりと軽いのも魅力。

    3,888円

    イベリコ豚専門店 スエヒロ家

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    試食会のコメント
    「柔らかさも旨みも素晴らしい。脂が甘く、冷めても味がボケたりしないのは、さすがイベリコ豚の最高峰」「肉質がいいから、味付けはシンプルがベター。塩だけでも十分に美味しいし、わさび醤油も合う」
  • がちょうのフォアグラとトリュフ

    がちょうのフォアグラとトリュフ

    簡単調理で本格フレンチのひと皿が完成!

    鴨より脂分が多く、まったりとしたコクで知られるガチョウのフォアグラは、質の高いハンガリー産を厳選。解凍後にソテーし、塩胡椒するだけで本格的な味わいが楽しめる。セットのトリュフを薄くスライスして上から散らしても美味だ。

    2,916円

    おとなの週末お取り寄せ倶楽部 ケヤキインターナショナル

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    試食会のコメント
    「フォアグラは濃厚でふくよかな味わい。ワインに合う」「臭みもなく鮮度のよいフォアグラと香り高いトリュフ。かなりお得な印象」「高級感が出るのでおもてなしやお祝い事に最適」
  • 本気でこだわりすぎた煮豚 (700g以上確約)

    本気でこだわりすぎた煮豚 (700g以上確約)

    甘ダレが染みたトロトロに柔らかな食感

    落し蓋方式の圧力鍋で豚バラ肉の塊を長時間煮込み、トロリと柔らかく仕上げた。中まで染み込んだ甘ダレは、ウナギのタレを隠し味に5年間継ぎ足し続けているもの。余計な添加物を加えず肉本来の旨みを生かすなど、とことんこだわった一品。

    2,646円

    めちゃ旨チャーシューの本気豚記

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    試食会のコメント
    「トロトロの肉質とコクのある風味にご飯が進む」「解凍してそのまま食べるとやや脂が多い印象。フライパンで両面に少し焼き色をつければ、より美味しく楽しめる」
  • いろいろ試せる一頭盛り 10種

    いろいろ試せる一頭盛り 10種

    プロが目利きした至極の部位を好みで選べる

    東京食肉市場仲卸直営店だけに、肉質の良さは折り紙付き。国産黒毛和牛A4、A5等級のメス牛を一頭買いしており、希少部位も豊富に揃う。ザブトンにイチボ、上カルビ、シキンボウ、ハバキなど、全20種類の部位から好みの10種類を選べる。

    5,400円

    牛匠 乙ちゃん

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    試食会のコメント
    「普通の肉屋の肉よりもかなり質が高いと思う。これでタレが付いていたら申し分なかった」「あまり聞いたことがないような珍しい部位もいろいろ試せて、それぞれの違いが楽しめる」
  • 熊本ならではの馬刺し食べ比べセット

    熊本ならではの馬刺し食べ比べセット

    繊細な肉質と鮮度に唸る!馬刺し4種類

    口の中で脂がさらりと溶ける特選霜降り、さっぱりとした上赤身、クリーミーな甘さが秀逸なたてがみ、希少なレバーの4種類をセットにした。注文を受けてからさばいた新鮮なものだけを瞬間冷凍して届けてくれるので、鮮度のよさも格別だ。

    4,298円

    おとなの週末お取り寄せ倶楽部 おすそわけ村

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    試食会のコメント
    「たてがみのクリーミーな舌触りに感激! 熊本流に上赤身を巻いて食べると大トロのような味わいになって、これまた絶品」「希少部位がうれしい。レバーはコクがあり美味」

三大テーマ「食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する」を、毎号、大きな写真と見やすい文字で大特集。すべてスタッフが覆面取材を重ねた厳選情報誌。「大人の役に立つ、こんな雑誌を待っていた」と大評判。職場や家族での回読率が非常に高く、バックナンバーを保持する人も多い、みんなで楽しめる情報誌です。

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