中華・韓国・エスニック特集|人気の定番料理をお家で味わう

全てのジャンル

食品

中華・韓国・エスニック料理 人気の定番料理をお家で味わう

人気な中華・韓国・エスニック定番料理が品揃え!一度食べたら忘れられない!おうちでもう一度再現しよう!

中華料理 韓国料理 エスニック料理 多国籍料理のレシピ
  • 上海料理
  • 四川料理
  • 北京料理
  • 広東料理
  • 濃厚な味付けで料理が甘いというイメージがある上海料理

  • 唐辛子や花椒が良く使われ、痺れるほど辛味が特徴的

  • 肉料理と小麦粉を使った料理が多い。味が濃い目。ジャージャン麺や北京ダックなどが代表料理

  • あっさりとした薄味で、食材そのもののうまさを生かしているのが特徴的

中華料理の定番人気商品
調味料をプラスして本格的な中華味に!
  • オイスターソース

    オイスターソース

    甘みをつくり出す中華レストランの定番ソース

  • XO醤

    XO醤

    海鮮ジャンとも呼ばれる。海の鮮味を呼び出す人気の広東風調味料

  • 芝麻醤(チーマージャン)

    チーマージャン(芝麻醤)

    中華風ゴマジャン。麺などにかけるとよりいっそう美味しく召し上がれます♪

  • 甜麺醤(テンメンジャン)

    テンメンジャン(甜麺醤)

    中華甘みそ、麺醤とも呼ばれる。北京ダック、ジャージャン麺などによく使われる

  • 豆板醤(トウバンジャン)

    トウバンジャン(豆板醤)

    野菜炒めや濃い味を付けたいとき、中華料理に欠かせない一品

  • 老干媽

    老干媽

    料理もご飯も相性抜群!中国ならではの人気辛味調味料!

  • ラー油

    ラー油

    辛味がお好きな方へ♪何にでも合うお手軽調味料!

  • 火鍋の素

    火鍋の素

    小肥羊火鍋、重慶火鍋、四川火鍋、人気の中華火鍋が満載!

韓国料理 中華料理 エスニック料理 多国籍料理のレシピ
  • 韓国冷麺

    韓国冷麺

    コシが強く独特な食感がある冷麺は、夏も冬も人気の一品。

  • チヂミ

    チヂミ

    カリカリ美味しく召し上がれ!中身はトロトロと野菜海鮮がたっぷりの絶品!

  • トッポッキ

    トッポッキ

    うるち米で作る韓国餅「トッ」を甘辛く炒めた屋台の人気料理

  • ビビンバ

    ビビンバ

    野菜がたっぷりとれる混ぜご飯。ゴチュジャンを入れるとよりいっそう美味しく味わえる

  • 味噌チゲ(テンジャンチゲ)

    味噌チゲ(テンジャンチゲ)

    野菜たっぷり人気の韓国版のみそ汁

  • チャプチェ

    チャプチェ

    色とりどりの野菜と肉を細かく切り、別々に炒める。韓国料理ならではの一品

  • ナムル

    ナムル

    地方や家庭によって、ナムルとなる具が変わる。野菜をごま油と醤油であまく炒めたもの

  • スンドゥブチゲ

    スンドゥブチゲ

    ふわふわの「純豆腐」を使った辛さ強めの鍋料理

  • 参鶏湯

    参鶏湯

    ひな鶏のお腹に高齢にんじん、栗、棗などを詰め込んだ薬膳料理。夏を乗り切れるパワーチャージ!

  • カムジャタン

    カムジャタン

    豚の背骨とジャガイモを煮込んだスープ。ピリッと辛くてスパイシーな味は絶妙!

  • サムギョプサル

    サムギョプサル

    韓国で焼肉といえば、豚の三枚肉を焼くこと。葉野菜でくるんで召し上がれ♪

  • タッカルビ

    タッカルビ

    鶏肉と野菜を使った韓国の甘辛い味の焼肉料理

エスニック料理 中華料理 韓国料理 多国籍料理のレシピ
インド
タイ
  • グリーンカレー

    グリーンカレー

    ココナッツミルクの風味と三色のカレーの辛味が絶妙

  • レッドカレー

    レッドカレー

    香辛料やハーブとココナッツミルクをベースとした辛味の強いカレー

  • イエローカレー

    イエローカレー

    豊潤でクリーミーな味と香辛料の風味。辛味を抑えたタイプ

  • トムヤムクン

    トムヤムクン

    辛味と酸味、複雑な香りが特徴的なタイ料理ならではのエビ海鮮スープ

  • ベトナム
  • インドネシア
  • シンガポール
  • フォー

    フォー

    牛骨を長時間煮込んだスープをベースとしたライスヌードル。栄養たっぷりの一品

  • 生春巻き

    生春巻き

    中国の「揚げ春巻き」に対し、「夏巻き」とも呼ばれている

  • ナシゴレン

    ナシゴレン

    インドネシア系の焼き飯。「屋台の王様」と呼べるほどエスニックな風味の人気料理

  • シンガポールキーマカレー

    シンガポールキーマカレー

    鶏ひき肉とグリーンピースで煮込んだもの。食欲増進の酸味と甘みが共存しあう逸品

多国籍料理のレシピ 中華料理 韓国料理 エスニック料理
社会的責任[CSR]