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久住小春さん - 芸能人のすっぴんショッピング!- 2011年3月16日更新
夏に向けてスイカとか植えるんです。大変なのはこれからかな
久住小春さん― 農業をなさっているそうですね

お仕事を始めて、不規則な生活で体調を崩したんですね。健康ってすごく大事じゃないですか、だからもっと健康になりたいと思いました。食べている野菜フルーツを自分で作れたらいいなと思って農業を始めました。新潟に住んでいた頃は家には田畑があって、米や野菜を作っていました。当時はありがたみを感じることもなく必然的にそこにあるものでしたが、すごく健康的な食事をしてたんだなと今になってやっと分かりました。

― で、食べることが大事、行き着くところは農業と

まだ始めたばかりで、手探り状態ですけど。たまたま関東で農業をしている方と出会って、やってみない?と誘われて。畑は千葉の方でお借りしてやってます。すごく土が良いところなんです。そこは土がすごく柔らかいから枝を下の方まで刺せるんですよ。

農薬を使ってると柔らかい土の下にコンクリートみたいな塊ができて、根が下まで行かないんですって。その塊がないからそこの畑では根が下まで下がって、栄養価の高い野菜に育つんですね。畑のおじいちゃん、おばあちゃんに教えてもらいました。これから夏に向けてスイカとか植えるんです。大変なのはこれからかな。


― シードマイスターの資格を勉強なさったとか

はい、合格しました。それも畑を貸してくださるところがやってるもので、在来種の種の話とか先ほどの土の話などを教えてくれるところです。在来種は昔からある種で、何年も有機農法をしている畑でとれたものだから、すごくいいんです。

― ローフードやマクロビオティックにもお詳しいと

ネットでマクロビオティックを知って、そこからローフードに出会いました。すごい興味がわいてまた調べて、ローフードも資格を取りました。ローフードは、酵素栄養学を元にした生のものを摂り入れる食事です。野菜中心で、よくフルーツと野菜をジュースにして飲んでいます。

― おすすめのレシピは?

私面倒くさがりなので、ジュースも簡単なものが好きで(笑)、バナナ小松菜に、ミキサーが回る程度の水を入れてガーッと回すだけとか。リンゴも合わせてみたけど、バナナだけのほうが小春は好きでした。小松菜を入れてるのに苦味がないんです!バナナは万能ですよ。豆苗を初めて買ってみたんですけど苦いことを知らなくて、パイナップルと混ぜたら超絶にまずくて!そこにバナナを入れたら、味がまとまりましたもん(笑)
バナナと豆苗だけでも美味しかったです。バナナは、黒いシュガースポットが出てから使うといいですよ。悪くなる前に皮を剥いて一本ずつ冷凍しておくと、使うとき凍ってるからジュースにすると冷えててちょうどいいですよ。


― いろいろ工夫なさってるんですね!

はい、自己流でいろいろ試してます(笑)。めっちゃ失敗しますけど何でも興味津々でいろいろやってます。

リンゴも、有機が手に入ればいいですけど、スーパーで安売りしてたらつい買っちゃいます。皮に栄養があるっていうじゃないですか、ネットで見たんですが酢水につけておくと、農薬とか汚れが落ちるらしいですよ。酢水に浸けてタワシでこすって、皮ごとジュースにしてます。


― 一日の食事は?

朝はフルーツか、フルーツと野菜のジュースです。最初の食事はフルーツを食べるようにしてますね。パイナップルとか水分の多いものを摂ります。お通じも良くなるし快調ですよ。

普段も野菜はとりますが、お肉を食べる時はお肉の倍の量の野菜を食べるようにしています。最初にサラダを食べてからメインのお肉などを食べるようにしてます。先に野菜を食べるとお腹がいっぱいになって、余計なものを食べなくてすみます。


― これから何をしたいですか?

健康のためのレストランを開きたいです。自分でできたらいいなと思います。ローフードは海外では盛んですけど、日本ではまだ一部の人にしか知られていなくて、お店も少ないので、自分でやってみたいと思いました。そういうレストラン、自分が欲しいから。楽しみながらできたらいいなと思ってます。
土も種も野菜も無農薬の、小春の作った野菜で調味料なども一つ一つこだわった料理を出したいですね。
愛用品&オススメ
■柿の葉茶
柿の葉茶柿の葉茶はビタミンCが豊富で、自然のものだから体に吸収されやすいと聞きました。肌によいらしいので仕事のときも水筒に入れて持ち歩いています。今飲んでいるのは「ナチュラルハウス」が出してるオリジナルの柿の葉茶です。

■サラダスピナー
サラダスピナーサラダスピナーは海外製のものを買ったのですが、届いてみたらものすごく大きくて!お母さんに「箱が届いたよ」と言われて思わず「こんなの買ってない」と言ったくらい(笑)。どれだけ食べるんだってサイズですが、これから大活躍させます。

■サラダッコ
サラダッコサラダッコは野菜をお刺身のツマのように、細長くカットするもので、何にでも使えて手軽です。野菜って細くするとボリュームが増すんですよ。ダイエットにも役立ちそうだし、楽しいし、食べやすいし、見た目にもいい。サニーレタスにサラダッコで細切りした大根をのせて、納豆をかけて食べたりします。

■砂糖不使用チョコ
砂糖不使用のチョコレートどうしてもお菓子が食べたいとき、最近はまっているのは自然食品店の砂糖不使用のチョコレートです。パラチノースを使ったものでちゃんと甘いんです。カカオバターを使ってるから、すごい濃厚で美味しいですよ

■お取り寄せ
フルーツ梅干ネットはよく使います。何でも売ってるし、見るのが楽しいし。前から「フルーツ梅干」を取り寄せてます。いろいろ試して、いまお気に入りです。有機野菜も頼んだりします。専門店の「ナッシェル」「アリサン」は何でも揃うのでまとめ買いしています。

■調味料
オーサワの生しょう油しょう油は「生しょう油」を使っていて、とても美味しいです。オーサワというブランドでネットでも自然食品店でも購入できます。味噌も「生味噌」です。加熱をしていなくて、素材にもこだわって作っているお味噌です。

■ベストショッピング
ミキサー毎朝使っている「ミキサー」は買って良かったです。氷も砕けるタイプなんです。以前氷を入れられないものに、氷を入れて壊しちゃって(笑)。次こそはと思って買ったら、すごく使いやすくて安心感があります。リンゴも種ごと入れちゃいます。砕いちゃえば大丈夫でしょう(笑)。

■いま欲しいもの
スパイラル・スライサースパイラル・スライサー」が欲しいです!サラダッコは細いですが、スパイラル・スライサーは大根などを麺のように太く、うどんにみたいにカットするものです。あとは、「ホームベーカリー」がふつうに欲しいです。楽しそうだし、天然酵母のパンを作りたい。
■オーガニックコスメ
Dr.ハウシュカの洗顔コスメも、オーガニックの色々なメーカーさんのものを買って色々試しているところです。洗顔は、Dr.ハウシュカのものを使っています。自然食品店で売っているアロエの化粧水など、そんなに高くないのでバシャバシャと使っています。

■ギフト(贈って喜ばれたもの)
メガネケース今番組でご一緒させていただいている山寺宏一さんは、いつもメガネをかけてらっしゃるので、山寺さんの顔入りのメガネケースをプレゼントしました。いま流行りのデコのプロの方にお願いして立体的な顔を付けてもらって。すごく喜んでいただけました。
■ギフト(貰って嬉しかったもの)
キティちゃん世界にひとつだけのものって嬉しいですね。ファンの方から頂いたキティちゃんの小さな鏡ですが、開けたら「Koharu」と名前が入っていて嬉しかったですね。よく持ち歩いてます。プロの方に描いていただいた似顔絵もなかなか貰えるものではないので嬉しかったです。

■愛用品
手ピカジェル手ピカジェル」。風邪予防にもなるし、水なしで手がきれいになるし、絶対持っています。携帯電話に音楽も入れて持ち歩いています。音楽は、浜崎あゆみさんが大好きです。いつも最新の曲を入れていてバッチリです。
■農業グッズ
ピンクの長靴ピンクの長靴」です。畑のお話をしたら、ピンクの長靴をいただいたんです(笑)。農業でおしゃれもいいですよね、できる範囲で色をとり入れていこうかなと思って。土が茶色いから。ちなみに姉は「ヒョウ柄の長靴」です。

■本
フィット・フォー・ライフフィット・フォー・ライフ」という、全米で100万部も売れたという本ですが、勉強になりました。ローフードについても書かれていて、今も時々読み返しています。農業については畑でおじいちゃんおばあちゃん先生に直接教わっています。

最新情報&プロフィール
■最新情報
久住小春さん初の著書『17歳の転職』が、2011年2月10日発売に。
12歳で新潟の田舎町から上京して、モーニング娘。に加入。17歳で卒業し、「食と健康」「農業」への道を究め、もしかしたら転職するんじゃないか?っという道のりまでが書かれた久住小春さんのファーストエッセイ。
1,500円(税込)  アップフロントブックス発行
久住小春さん
1992年新潟生まれ。2005年モーニング娘。に7期メンバーとして加入。2006年テレビ東京系『きらりん☆レボリューション』の主人公・月島きらりの声優を担当(2009年3月まで)。2009年12月モーニング娘。を卒業。現在は歌手、タレント、モデルとして活躍しながら、畑を耕し、農業や食と健康について勉強中。シードマイスタージュニア、ローフードマイスター1級取得。
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