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| 今月より楽天市場の人気ショップとコラボレーションして、食楽プロデュースの下で究極グルメを開発！第一弾は「おせち」と「スイーツ」。どちらも楽天市場だけの限定販売です。 |
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| 極めて品質が高いことから、ヴァチカンへの納品も許されているという生産者です。大坪千夏さん「フレッシュなトマトの香りが特長で、オイルというよりもフルーティーなジュースのよう」とコメント。 |
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| 自然栽培でつくる単一品種のエクストラヴァージン・オリーブオイルが高い評価を得ているトスカーナの生産者の品。「レッチーノ種」「マドンナ・デル・インプルネータ種」「フラントイオ種」の3種を販売。 |
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| シラク元大統領も愛用し、イタリアの専門誌で2年連続最高得点を獲得した生産者。「甘み、苦み、辛みのバランスが素晴らしく、若々しい草やフレッシュアーモンドのような香り。魚介との相性は抜群」と大坪千夏さん。 |
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| JOMON12Kは、完全オーガニックに向け、日々品質の向上を目指し、自然との共生、地球環境を配慮した製品に着目。これから生まれてくる日本の子供たちのためにも、体に優しい自然食を中心としたお米、おかゆ、雑穀米、醤油、味噌、塩などの商品を取り揃えております。 |
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| 繊細な肉質と滋味深い旨みをたたえた安全・安心な本ズワイガニを使用。「仙台 花乙女」料理長による秘伝の出汁で炊き上げた贅沢なおにぎりです。かにの風味をダイレクトに味わえる逸品で、お茶漬けにしても美味。 |
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| かにの風味を満喫できる「かにめし」、香ばしさが後をひく「焼きかにめし」、濃厚な味わいの「かにみそめし」という3種をひと口で食べられるサイズに仕上げました。パーティーやおもてなしの際にぜひお試しください。 |
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| 厳選した本ズワイガニをたっぷりと使った生タイプのふりかけは、百合根のやさしい風味もあって上品な美味しさ。ご飯のお供に、サラダやパスタ、炒飯…等、お弁当作りの強い味方にもなってくれる“使える逸品”です。 |
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| かにみその風味を効かせた生ふりかけは、ご飯や惣菜、お酒の供としても最適。濃厚な旨みがあるので、シンプルに冷奴にのせるだけでもお酒が進みます。ごはんに混ぜてかにみそごはんにしたりと、使い勝手は自由自在。 |
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| 創業1950年のカニ総合メーカーが経営母体の「OH！GLE」は自社目利きで海外から買付たカニや減農薬米等、価値ある食材にこだわるショップです。震災で宮城県名取市の本社と缶詰工場が壊滅するも、かにせいろや漬け魚等、姉妹店の懐石料理店「仙台花乙女」の商品を開発し楽天東北グルメ応援市にて復活、うまいもの大会でも好評を頂きました。食楽様とのコラボでは、「厳選した素材」「料理人の手仕事」「調理の手軽さ」を追求しました。 |
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| 高品質なスイーツで大人気の「池ノ上ピエール」とのコラボは、兵庫県産「日本一こだわり卵」を贅沢に使ったスイーツ３品。このプリンは、日本一こだわり卵の濃厚な旨みを生かしながら、なめらかな食感にとことんこだわり抜いた、まさに究極の逸品です！ |
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| 店の人気商品「たまごロール」を日本一こだわり卵でつくり上げたシンプルなロールケーキ。驚くほどふんわりとした食感で、卵の甘みを堪能できます。シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さを体感してみてください。 |
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| しっとりとした食感で、舌に濃厚にからみつくような美味しさは、まさに“大人のチーズケーキ”。珈琲や紅茶、ハーブティーはもちろん、甘口のデザートワインなどと合わせるのもオススメです。ぜひお試しください。 |
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| 東京世田谷に店を構える池ノ上ピエール。1971年の創業以来お客様に愛され続けている、からだに優しい手作り洋菓子店です。素材の美味しさを最もよい状態にひきだし、保存料や合成着色料を使用しておりません。安全でからだに優しい素材を選び抜き、一つ一つ丁寧に心を込めて作り上げていくことで、小さなお子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただくことができます。 |
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今月の大特集は
「東京 記念日レストラン」
「記念日にふさわしいフレンチ、イタリアンの名店」「目上の方をもてなせる和の名店」など、キーワード別に紹介。 |
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| 編集部が食べまくった5年間を凝縮！厳選の301店が掲載された「食楽」の完全保存版！ |
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| 防災袋に、鞄の中に、机の引き出しに…次に起こりうる災禍に備える必携の1冊。このハンドブックが、無事に帰宅するための一助となれば幸いだ。 |
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| 人気雑誌「BestGear」特別編集！iPhoneユーザーへ贈る渾身の特集がずらり。 |
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| 別冊グッズプレス「機動戦士ガンダム」全43話の裏側を網羅！ |
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![社会的責任[CSR]](http://jp.rakuten-static.com/1/im/ci/csr/w80.gif){kind=small}
