徳川御三家の一つ紀州藩の居城「和歌山城」がそびえる和歌山タウンエリア。ご当地ラーメンで注目の集まる「和歌山ラーメン」ほか、地元の伝統技術が誇る特産物がずらり!
最盛期を迎える有田みかん!高品質が自慢です
和歌山を代表するブランドみかん「有田みかん」。糖度が高くコクがあり、また皮が薄く食べやすいことが特徴です。「有田みかん」の中でも、有田市新堂地区で生産されたものを「新堂みかん」、有田郡湯浅町田地区で生産されたものを「田村みかん」と呼び、有田みかんの中でも最高級ブランドとされています
世界初の抹茶ソフトクリームともいわれる玉林園のグリーンソフト。昭和33年(1958)生まれの 抹茶入りソフトクリームは和歌山市の方々が小さな頃から慣れ親しんでいる懐かしい味です
特産のサバを長時間漬け込んで竹の葉で巻いた紀州の伝統食。「なれ寿司」は「熟れ寿司」と書き、動物性タンパク質を保存するための知恵として生まれたそうです。寿司の原型ともいわれています
“醤油発祥の地”のノウハウを活かしたスープは絶品!
地元では「中華そば」と呼ばれる「和歌山ラーメン」は、和歌山が湯浅などの醤油産地に近く、また隣県などからスープの材料となる豚骨や鶏がら、魚介類などを仕入れやすかったことから盛んに作られるようになったといわれています。
麺は縮れのないストレートの細麺。醤油ベース、または豚骨ベースの豚骨醤油味が主流です。
地元に根付いていた中華そば文化はテレビ番組、雑誌などで紹介され、全国へ広がりました。
<<楽天で買える!和歌山ラーメン有名店リスト>>
■井出商店
「和歌山ラーメン」を全国的に広めた有名店。豚骨メイン
■丸高
車庫前系といわれる中華そばの発祥。醤油メイン
■まる豊
臭みの無い醤油豚骨味のあっさりスープ。醤油メイン
■まるしげ
豚骨と醤油の中間のような懐かしい味わい
松下幸之助(実業家)
松下電器産業株式会社の創業者。戦後日本を代表する実業家のひとりに数え上げられる(和歌山市出身)
徳川吉宗(将軍)
江戸幕府第8代将軍。享保の改革などで、困窮していた当時の幕府の財政を立て直した
紀伊国屋文左衛門(商人)
伝説上の人物とも言われている。江戸で紀州みかんや塩鮭を販売し富を築いた話が伝えられる(和歌山県有田郡湯浅町出身)
HIRO(お笑い芸人)
安田大サーカスのメンバーの1人。所属事務所は松竹芸能。元力士の経歴を持つ(和歌山市出身)


























