古くから桜の名所として有名な吉野山。また「紀伊山地の霊場と参詣道」としてユネスコの世界遺産として登録されるなど、今も昔も変わらぬ美しさで人々を魅了しています。
梅谷醸造元 天然本醸造味わい3点セット
吉野杉の大桶で一年間じっくりと熟成、杉桶の呼吸する特性を生かし、麹の微生物をゆっくり染み込ませた吉野・梅谷醸造元の醤油です。違いのわかる職人の舌を愉しませる天然熟成の深いコクの味わいが染み渡り、料理の持つ美味しさを最大限に引き立たせてくれます。
柿の葉寿司
発祥は保存用に塩でしめた鯖の切り身をご飯に添え、紀の川周辺の特産である柿の葉で包んで一晩置いたところから生まれたとされています。柿の葉の独特でさわやかな香りが酢飯と旬の魚の旨みと絡み、なんとも美味しいです。また殺菌効果があると言われる柿の葉で包むことにより、数日程度の保存が効くのも嬉しいですね。ご贈答、進物のほか、行楽やドライブなど、様々な場面でお楽しみいただける、奈良を代表するおみやげの1つですね。































