国宝 信州善光寺をはじめ、長野市内周辺エリアは、四季の大自然が楽しめる観光スポット満載!戸隠そばや小布施の栗菓子等ここでしか味わえない名物グルメも!
八幡屋磯五郎の七味唐辛子
江戸時代から独自の調合により作られている八幡屋礒五郎の七味唐辛子は、善光寺参拝の定番土産のひとつとして親しまれています。唐辛子、山椒、生姜、麻の実・胡麻・陳皮・紫蘇の七味の独特な味わいが癖になりそうです。
栗菓子を扱う和菓子屋が多い小布施に本店をかまえる「桜井甘精堂」の定番のひとつが『栗かのこ』です。手間隙掛けて練り上げられた栗餡と甘く煮た栗が、トロリと甘くまさに絶品!栗だけで作られている贅沢な逸品を是非味わってみてください。
長野の名産のひとつである「リンゴ」がたっぷり入ったアップルソースは、食卓には欠かせない一品。有機野菜とりんごをじっくり煮込んでスパイスをきかせた、本格的な味わいのソースです。
古き歴史を誇る小布施の「栗菓子」
信州の小京都とも呼ばれている小布施の名物のひとつである「栗菓子」。小布施には「栗菓子」を扱う和菓子店がひしめいています。各店それぞれのこだわりをもって作っている伝統的な「栗菓子」は贈り物としても喜ばれそうです。























