地上33階建ての県庁がシンボルの前橋市は群馬の文化の中心地。赤城山の自然の恵みをたっぷりと受けたグルメは要チェック！
群馬の大自然に育まれた「上州牛」
上州牛は、利根川水系の豊富な水資源と綺麗な空気、これらのすばらしい環境下において肥育に手間をかけ、エサにも気を使い、一頭一頭、大切に育てられています。すき焼きに、肉じゃがに、野菜炒め、贅沢に牛丼に…。どんな料理においても脂質の風味と赤身肉の味が調和されて楽しめます。
ペヤングソースやきそば
コンビニやスーパーでよく見かける「ペヤングやきそば」は食べたことがある人も多いはず！実はこれ、伊勢崎にある「まるか食品」というメーカーが作っているんです！
コンビニやスーパーでよく見かける「ペヤングやきそば」は食べたことがある人も多いはず！実はこれ、伊勢崎にある「まるか食品」というメーカーが作っているんです！
コンビニでは見たことがない種類も！？（Y.N 30代男性）
上州の銘品「たむらやのみそ漬」
素材にこだわり、手間を惜しまず丹念に作り上げた伝統の味。大根・なす・きゅうり・生姜などの国産の野菜を低温でじっくりと漬け込んだ寒仕込を中心に、フレッシュチーズをみそ漬けにするなど珍味も。中でも、淡白な味わいのモッツアレラが、みそ漬にすることにより特有の爽やかな生乳のおいしさと甘みが濃縮され、みその深いコクと旨みが加わっています。
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