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太平洋に面し、奥羽山脈の東西にまたがって存在する福島は、地形・気候・交通・歴史などの面から、「浜通り」、「中通り」「会津」の3地域に分けられ、各エリアの特徴も様々!城下町、蔵の町、ハワイに、秘湯などの遊びスポット盛りだくさん。また小名浜など太平洋側のしんせんな魚介類も、フルーツも美食満載です。  
2009年9月28日(月)[更新]
福島のうまいもんグルメ!ご堪能あれ♪
季節到来!福島の「身不知柿」

季節到来!福島の「身不知柿」

晩秋の季節にオレンジ色の輝く果実。
福島を代表するみしらず柿!みしらず柿は漢字で書くと「身不知柿」です。
東北ならではの寒中樹上熟成が美味しさを引き上げ、上品な甘味を堪能できます。
会津の歴史と伝統が受け継がれた、みしらず柿に大注目です♪


あいうえおかきくけこさしすせそたちつてと

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【栄川酒造】

【栄川酒造】

日本名水百選のひとつ、「磐梯西山麓湧水群」の清冽な水を使用して仕込まれる栄川の酒。
【特Aランク】福島県産コシヒカリ

【特Aランク】福島県産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリと同じ「特Aランク」の評価を持つ福島の旨い米。会津をはじめ米づくりに適した風土をもつ福島のお米は旨い!
うにの貝焼き

うにの貝焼き

採れ立てのうにを、ホッキ貝の貝殻に山盛りに盛付け、焼き上げた贅沢なごちそう。磯の香り漂う濃厚な味わいに舌鼓。
白河ラーメン

白河ラーメン

「とら食堂」で有名な白河ラーメン。鶏ガラ、豚ガラを中心とした醤油ベースのスープ。麺は手打ちの縮れ麺が主流。

 
喜多方ラーメン

喜多方ラーメン

蔵の町で愛され続けるラーメン。澄んだ醤油ベースのスープに、プリっとした多加水の平打ちぢれ面。札幌・博多に並び日本三大ラーメンと讃えられ全国にその名をとどろかせる。
凍天

凍天

福島県に昔から伝わる「凍もち」を使用した、大人気のスイーツ。和洋折衷の美味しさを体験!
やなぎかれい

やなぎかれい

干物では、最高級品とも言われる「やなぎかれい」。いわき市の名産品とも知られ、
高級ブランド桃「伊達錦」

高級ブランド桃「伊達錦」

一度は食してみたい、まさに憧れの高級品。専用の木箱に入っており贈答用に喜ばれそう。

 
郷土料理百選に選ばれた会津の武家料理「こづゆ」

郷土料理百選に選ばれた会津の武家料理「こづゆ」

山の幸を薄味に貝柱のダシで煮込む郷土料理。冠婚葬祭やお祝い日の献立としてつくられる逸品
ミルキークイーン

艶やかな炊き上がり!ミルキークイーン

炊き上がりの光沢と、モチモチした食感が魅力♪冷えても硬くなりにくいので。お弁当やおにぎりにも。
小倉生シュークリーム

小倉生シュークリーム

香ばしいクッキーシューと、ぎっしりつまった手作り絶品小倉クリームのおいしさが◎。
酒の肴に干物で一杯

酒の肴に干物で一杯

小名浜港に水揚げされる新鮮な海の幸は干物でも旨い!酒の肴にも。

Q.福島みやげに欲しいのはどれ?
贈る側のセンスも表れるおみやげ選びは、旅行の楽しみのひとつでもありますね。喜多方ラーメン、くるみゆべし、地酒…福島のおみやげに欲しいのはどれですか?
 
ご当地情報館(福島のフルーツ)
福島のジューシーフルーツ
プレミアムピーチ
プレミアムピーチ
桃源郷からの贈り物!美味しさつぶぞろい!シャキッとした歯応えが楽しめる、桃好きの方にぜひおすすめしたいプレミアムピーチ
王林
王林
緑色に斑点のついた外見が特徴の晩生品種で、香りと甘みが強い。貯蔵性は非常に優れており、春先までよく出回る
高田梅
高田梅
日本一ジャンボサイズと言われる高田梅、その大きさはゴルフボールほどもあり、誰もが「これが梅?」とびっくりするほど
ぶどう
ぶどう
福島の美味しい空気・きれいな水と降り注ぐ太陽の下で育った種なし巨峰はジューシーでとっても美味!
あんぽ柿
あんぽ柿
渋柿を硫黄で薫蒸した干し柿である。半生のようなジューシーな感触でカリウム、ビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいる
ラ・フランス
ラ・フランス
追熟すると果肉がやわらかくなり甘さがまし、芳香も出てくる!とろーりとした食感がくせになる!?ラ・フランスは冬が食べごろ!
フルーツを使った満足スイーツ
桃のチーズケーキ
桃のチーズケーキ
福島県のフルーツラインの中で福島県が誇るのはなんといっても、ジューシィーな桃! 今年の夏の暑さでいっきに熟した、最高の桃を使用しております
フルーツゼリー
フルーツゼリー
獲れたての果実を、宝石箱にちりばめた!フルーツの美味しさをゼリーで存分にいただく贅沢なひと時です
福島の果物シャーベット
福島の果物シャーベット
福島県で取れたもも、りんご、ラ・フランスのシャーベット!果実の素材を大切にしています。凍らせてシャーベットとして、またそのままジャムとしても
あまーい誘惑 フルーツのお酒
桃のワイン
桃のワイン
福島県国見町の完熟桃「あかつき」使用ピーチワイン【monmo】500ml
高田梅酒
高田梅酒
大粒で果肉が厚いことで有名な会津高田梅。じっくりと漬け込むことにより、この梅の持つ酸味と旨味がいっぱいに出ています
ゆず酒
ゆず酒
造り酒屋のゆず酒。厳選された「ゆず果汁」と当蔵自慢の「純米酒」との絶妙なコラボレーションを堪能
みんなのご当地フォト

 
お酒

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大和川酒造店

仁井田本家

大七酒造

千駒酒造

花春酒造

富沢酒造

末廣酒造

鶴乃江酒造

辰泉酒造

名倉山酒造

笹の川酒造

佐藤酒造店

檜物屋酒造店

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馬場酒造

開当男山酒造

喜多の華酒造場

栄川酒造

廣木酒造本店

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